ここ数年日本酒にハマってます。奥が深い!知識を積めば積むほど何が良いのか迷走(^_^;)だから面白い 神蔵
吉乃川 / 新潟
2024
2/27
吉野川の本醸造だから安そう!ぬる燗合うね。名前の割にはそんな・・
百十郎 / 岐阜
2/9
そこそこ流通している百十郎だけど、この秋桜(コスモス)は、凄・・
総乃寒菊 / 千葉
2022
5/23
千葉の山武でこんなのあったんだね。ピッタリ美味しいネ。寒菊銘醸
梵 / 福井
2019
8/4
梵もともと好き
荷札酒 / 新潟
7/25
う~ん、会わない味ではないないんだけど、さっきの愛山40%ほ・・
荷札。相変わらず、面白いもの作ってる。6号や山形酵母系のスッ・・
くどき上手 / 山形
7/12
22%の意味がわからん。
No.6 / 秋田
6/26
特別頒布会もの。B-type初めて知りました。R.S.Xは流・・
刈穂 / 秋田
6/11
酸味と重さのバランスが良い❗燻製とか重い肴に合う。巻けてない
而今 / 三重
庭のうぐいす / 福岡
5/29
夏酒を出してるからフレッシュ感はある。只、獺祭系と似た9号酵・・
真野鶴 / 新潟
あ~生原酒で一番辛口に為ったら仕込むと書いてあった。基本合っ・・
雪の茅舎 / 秋田
5/13
あり
栄光冨士 / 山形
安定の栄光富士。精米80%でこのスッキリ感凄い
新政 / 秋田
エクリュさすが6号酵母。でみNO6 Rの方が合うかな?値段な・・
七田 / 佐賀
5/10
フワッとフレシュ系の中に純米芳香系が入ってるね。同じ佐賀の鍋・・
5/5
R、S、X飲み比べ。いつもなら一番リーズナブルなRで大好きな・・
花陽浴 / 埼玉
4/5
イメージ的に千葉埼玉(東京小澤酒造)近県では、合うもの無かっ・・
山形正宗 / 山形
安定の山形正宗の純吟。AKABUとかと飲み比べたけどやっぱこ・・
今錦 / 長野
これは合う❗でもさっきの長野2つとの比較だから、わざわざ見つ・・
岩波 / 長野
自分に合わないだけ、獺祭同様9号系だね。美須々の方が甘味旨み・・
美寿々 / 長野
スッキリはわかる。甘味旨みもあとから感じる、、、、ただ、9号・・
喜久水 / 長野
2018
9/25
淡麗甘口 鍋島ほどじゃないけど甘い旨くち
真澄 山花 / 長野
大吟なんだけど、期待ほどでは。。。。中の上「辛口一献」で充分・・
にいだしぜんしゅ / 福島
8/16
酸味がしっかりあるからOK
雁木 / 山口
フレッシュフルーティーはそうなんだけど、、夏純米だからね。。・・
赤武 / 岩手
うん。。。普通かな、、、、美味しいよ
信州舞姫 / 長野
雄町で9号使ってないものは値段と比較して全然有り。近くの真澄・・
わかってた安定の味。6号酵母美味しい(^_^)
無想 / 新潟
生原酒は美味しい。中汲み一回火入れは今一だった。。
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