自己記録用。参考になれば幸いです。 完成度より好み。淡麗辛口より芳醇旨口。 ガツンとくるお酒が好きです。 ☆×2.5 次は買わんかな ☆×3.0 普通 ☆×3.5 美味しい ☆×4.0 好き ☆×4.5 段違い ☆×5.0 至極 ☆3.5-4.0の範囲が広いかも。 味の移ろいを感じれたり、コスパの良さも分かるので、日本酒は家で飲むのが好きです。嫁の美味いご飯と共に。
栄光冨士 / 山形
2021
8/22
相変わらず派手な味。
鍋島 / 佐賀
普通に美味しかったと思うがあまり覚えていない。
作 / 三重
きれいでとても上品な感じ。 個人的な好みとは違ったが、妻は・・
加茂錦 / 新潟
播州愛山と山田錦を使用。愛山らしいふくよかな甘さが広がるが甘・・
仙禽 / 栃木
6/26
少し遅れて投稿。 季節シリーズはとりあえず買ってしまう。 ・・
写楽(冩樂) / 福島
今までの写楽のイメージよりはフルーティーな気がする。 美味・・
総乃寒菊 / 千葉
寒菊のbeyond X。 想像してたより甘みが強くシロップ・・
5/30
加茂錦 BRILLIANCE 備前山田錦 純米大吟醸 精米・・
三井の寿 / 福岡
4/4
三井の寿 純米吟醸 ヤマダ60 バトナージュ 製法通り・・
栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水 精米歩合・・
写楽 純米吟醸 おりがらみ 毎年飲んでいるが相変わらず・・
久保田 / 新潟
久保田 千寿 吟醸生原酒 久保田の生原酒を飲むのは初め・・
満寿泉 / 富山
限定大吟醸 満寿泉 00181/5974 限定の満寿泉・・
2020
12/31
大好きな栄光富士の辛口純米吟醸 アスタリスク 栄光富士の感・・
山丹正宗 / 愛媛
ワイングラスが合うというのも分かる。 フルーティーで飲みや・・
風の森 / 奈良
風の森 秋津穂の80%精米、試験醸造。 メロンのような華や・・
毎年欠かせない雪だるま。 しっかりにごりの良さを残しつつ飲・・
さすが。 梨、りんごを連想させるフルーティーさだが甘すぎず・・
田酒 / 青森
11/10
安定の美味しさ。 秋酒なだけあって飲み応えは充分。 余韻・・
好きな栄光富士。 超限定だが変わらず甘旨系。栄光富士飲んで・・
而今 / 三重
9/11
而今 純米吟醸 朝日 さすがの一言。 梨のような甘い・・
9/4
仙禽 かぶとむし 仙禽 季節シリーズ あげ忘れ。 正・・
仙禽季節シリーズ 線香花火 仙禽らしいさっぱりとした、・・
賀茂金秀 / 広島
初めてで待望の加茂金秀。 乳酸系の甘酸っぱい香り。 ファ・・
楽器正宗 / 福島
8/30
相変わらず美味しいが、最初に楽器正宗に出会った時ほどの感動は・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 純米吟醸 雄町 大地 少し置きすぎたせいか、・・
ロ万 / 福島
かすみロマン 純米吟醸 うすにごり生原酒 想像していた・・
赤武 / 岩手
8/27
AKABU 純米吟醸 雄町 聞いていたよりは雄町の特徴・・
雨後の月 / 広島
8/14
雨後の月 微発泡にごり 微発泡どころか開けた瞬間大量に・・
8/8
満寿泉 green スモーキーな香りの中に柑橘系の香り・・
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