自己記録用。参考になれば幸いです。 完成度より好み。淡麗辛口より芳醇旨口。 ガツンとくるお酒が好きです。 ☆×2.5 次は買わんかな ☆×3.0 普通 ☆×3.5 美味しい ☆×4.0 好き ☆×4.5 段違い ☆×5.0 至極 ☆3.5-4.0の範囲が広いかも。 味の移ろいを感じれたり、コスパの良さも分かるので、日本酒は家で飲むのが好きです。嫁の美味いご飯と共に。
南部美人 / 岩手
2019
9/4
株式会社 南部美人 南部美人 純米大吟醸 愛山 原材料名・・
あぶくま / 福島
8/26
有限会社玄葉本店 本醸造生原酒 29BY 氷温貯蔵 原材・・
花巴 / 奈良
美吉野酒造株式会社 花巴 山廃純米 無濾過生熟成酒 雄町2・・
津島屋 / 岐阜
8/17
御代桜醸造株式会社 津島屋 外伝 父なるライン 純米酒 信・・
風の森 / 奈良
8/2
風の森 雄町 笊籬採り 原材料名 米(雄町100%使用) ・・
赤武 / 岩手
7/30
赤武酒造株式会社 赤武 MOUNTAIN 純米 原材料名・・
農口尚彦研究所 / 石川
7/28
株式会社 農口尚彦研究所 夏の生酒 原材料名 米(国産)・・
楽器正宗 / 福島
7/25
福島県西白河郡 大木代吉本店 本醸造 楽器正宗 霞 精米・・
写楽(冩樂) / 福島
7/14
写楽 純米酒 原材料名 米(国産)米麹(国産米) 精米歩・・
7/12
写楽 純米吟醸 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 精米・・
6/22
風の森 雄町 純米真中採り 原材料名 米(雄町100%使用・・
栄光冨士 / 山形
2021
8/22
相変わらず派手な味。
鍋島 / 佐賀
普通に美味しかったと思うがあまり覚えていない。
作 / 三重
きれいでとても上品な感じ。 個人的な好みとは違ったが、妻は・・
仙禽 / 栃木
6/26
少し遅れて投稿。 季節シリーズはとりあえず買ってしまう。 ・・
総乃寒菊 / 千葉
寒菊のbeyond X。 想像してたより甘みが強くシロップ・・
三井の寿 / 福岡
4/4
三井の寿 純米吟醸 ヤマダ60 バトナージュ 製法通り・・
久保田 / 新潟
久保田 千寿 吟醸生原酒 久保田の生原酒を飲むのは初め・・
山丹正宗 / 愛媛
2020
12/31
ワイングラスが合うというのも分かる。 フルーティーで飲みや・・
仙禽 かぶとむし 仙禽 季節シリーズ あげ忘れ。 正・・
8/30
相変わらず美味しいが、最初に楽器正宗に出会った時ほどの感動は・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 純米吟醸 雄町 大地 少し置きすぎたせいか、・・
ロ万 / 福島
かすみロマン 純米吟醸 うすにごり生原酒 想像していた・・
伝心 / 福井
7/6
個人的にはもっと好みな伝心のお酒もあるかなー。
鳩正宗 / 青森
鳩正宗ver. 同じ米の共通点がありながら各蔵の味が出・・
雁木 / 山口
普通に美味しいけど、雁木の中ではもっと好きなものもあった。
楯野川 / 山形
想像してたよりは美味しかったが足は早めだった。
4/12
低精米でこの味はさすが。 しかし足は早かった。
富久錦 / 兵庫
1/18
富久錦株式会社 純米吟醸 早春の播磨路 原材料名 米(兵・・
1/15
富久千代酒造有限会社 鍋島 特別純米酒 三十六萬石 兵庫・・
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