七賢 / 山梨
2024
9/20
向秀(こうしゅう) 「竹林の七賢人」シリーズの一つ。 純米・・
7/5
Alain Ducasse Sparkling Sake ・・
蓬莱鶴 / 広島
6/3
純米吟醸 奏 harmony
真澄 / 長野
5/26
茅色 KAYA 300ml瓶でほろ酔い。
羽根屋 / 富山
5/4
純米大吟醸50 翼 フレッシュ。フタがポンと弾けました。
弥栄鶴 / 京都
5/3
亀の尾蔵舞生酒
横笛 / 長野
4/27
おりがらみ純吟 春穂の香 しぼりたておりがらみ生原酒
4/7
うすにごり 純米吟醸 七号系自社株酵母 五割五分 十・・
麗人 / 長野
3/16
しぼったまんま 純米生原酒 無濾過・無加水・生原酒 味わい・・
髙尾の天狗 / 長野
純米吟醸 しぼりたて原酒 東京都八王子市産米使用
本金 / 長野
純米吟醸 諏訪 酸味が爽やか。全て諏訪産。
尾瀬の雪どけ / 群馬
3/9
純米大吟醸 桃色にごり 甘くて酸っぱくてほの苦い。
賀茂金秀 / 広島
2/4
Black Beauty =レアものらしい。。 純米大吟醸・・
雨後の月 / 広島
1/20
純米吟醸 生酒 中汲み
1/14
devoted into Grilled Oysters ・・
一白水成 / 秋田
1/13
純米吟醸 槽垂れ
紀土 / 和歌山
1/8
純米大吟醸 スパークリング
雪の茅舎 / 秋田
1/2
生酒。 新年四本目。
竹鶴 / 広島
小笹屋竹鶴 純米原酒 2018BY 新年三本目。
山本 / 秋田
ピュアブラック。 新年二本目にふさわしい。
新政 / 秋田
生成(エクリュ)2022 生酛木桶純米 新年に相応しい美・・
田酒 / 青森
2023
12/31
2023年最後の開封。美味に感謝!
作 / 三重
12/2
Impression (インプレッション)無濾過直汲 微し・・
仙禽 / 栃木
雪だるま しゅわしゅわ→旨み→苦み。 今年も美味しい。
10/29
ひやおろし。 これも旨い!
神亀 / 埼玉
上槽中汲 一つことを終えて久々の日本酒に神亀を。旨い!
玉川 / 京都
7/21
Ice Breaker 無濾過生原酒
ドキドキ
かぶとむし 2023
総乃寒菊 / 千葉
6/18
True Red 2023 シュワシュワの後甘み→苦味・・
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