日本酒大好きな、昭和46年生まれの男です。 酒は文化です。いい酒に出会えることが楽しみです。
恵那山 / 岐阜
2024
10/26
岐阜県の純米酒蔵、はざま酒造。 100%山田錦、精米歩合5・・
秋鹿山廃純米原酒
8/25
とにかく旨い! 開けた時は少し堅い印象でしたが、3日ほど経・・
鳳鳴 / 兵庫
6/22
冷酒で飲むと味がしっかりしている。 酸や吟醸香は高くないが存・・
秋鹿 / 大阪
5/17
大阪能勢の純米蔵、秋鹿の千秋 収穫後、天日干しの稲穂を・・
北洋 / 富山
5/9
富山、魚津の地酒 教会 7号 酵母使用 梅田の阪神百貨店・・
猩々 / 奈良
3/28
猩々純米酒生、奈良県産キヌヒカリ100%使用。 味わいは ・・
薫長 / 大分
3/2
味はしっかりしています。普通酒のスタンダード!大分の酒らしく・・
西の関 / 大分
2/8
一言で言うなら、ザ 地酒🍶 甘重い、そして 旨味が濃厚👍 ・・
翁鶴 / 京都
1/26
本醸造でありながら 味わいはしっかりしていて 熱燗にすると最・・
1/6
この時期だけの、秋鹿、あら越し生酒。 発酵途中の炭酸ガスが・・
2023
12/31
秋鹿 、 生搾りたて 山田錦100%、精米歩合70%です。 ・・
金陵 / 香川
9/19
米の味がしっかり出ており、満足のいく 一本です。 金綾は、・・
天狗舞 / 石川
8/24
コスパ最強、ズシッと旨い。 刺し身、煮物など、料理を゙えら・・
6/7
鳥取県倉吉の中井酒造、特別純米酒。 精米歩合50%なので、・・
賀茂鶴 / 広島
4/23
生囲いの特徴が、際だっている。 もう少し控えめだと、料理に・・
玉川 / 京都
4/6
素晴らしい。 山廃 生原酒、北錦 精米歩合66%です。 ・・
手取川 / 石川
3/27
春を感じさせる、薄にごりの発泡酒。 山田錦、五百万石を原料・・
義左衛門 / 三重
3/19
この蔵元が復活させたと言う酒米、神の穂使用。 三重県独・・
榮川 / 福島
3/11
福島県産米使用、 まさに福島県のスピリットが詰まっていま・・
香住鶴 / 兵庫
3/3
山廃だが繊細な味わいで、上品。 冷酒で飲むと、酸が引き立ち・・
2022
12/24
本醸造ですが、 生酛の良さがよく出ています。 合わせるなら・・
11/29
冷やすと酸がシャープで旨い。 後味は切れがいいので、鍋や魚・・
11/19
兵庫SAKE85という、山田線の後継品種として兵庫県が開発し・・
雪の松島 / 宮城
11/11
今年しぼりたての本醸造酒、 清々しい味、香りで税込み100・・
梅錦 / 愛媛
10/2
精米歩合65%、税込1000円とコストパフォーマンスは高い。・・
美富久 / 滋賀
9/25
精米歩合70%、飲み進めるうちに旨くなっていく山廃純米。 ・・
播州一献 / 兵庫
9/17
超コスパの良い純米酒。 精米歩合70%、味わいはキリッと爽・・
千代の園 / 熊本
9/4
純米酒らしい、どっしりとした味わい。 剣菱のような風味でそ・・
風の森 / 奈良
8/23
露葉風、協会7号酵母、80%精米です。 露葉風は奈良県の酒・・
三井の寿 / 福岡
7/30
博多の阪急百貨店で購入。 かなり色が付いており、おそらくむ・・
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