自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
弐式 / 新潟
2024
11/5
進化系酒母四段仕込み。 突き抜ける酸味、淡麗なキリッとした・・
荷札酒 / 新潟
10/17
月白 純米大吟醸。 ピリッとふくよか、そして爽やか。クリア・・
久保田 / 新潟
9/12
千寿 秋あがり 吟醸原酒。 ほんのりまろやかな旨み、往年の・・
REGULUS / 新潟
8/12
阿部酒造のスターシリーズ。 白麹系のフルーティで鮮やかな酸・・
雅楽代 / 新潟
6/25
玉響。 シュワシュワ感強く、グレープフルーツな苦味あるジュ・・
あべ / 新潟
4/15
たかね錦 純米吟醸。 微炭酸でみずみずしくジューシー、軽や・・
3/2
純米吟醸 にごり。 きめ細かいオリ、フルーティで甘めの後味・・
越後鶴亀 / 新潟
2/17
なごみさけ 無濾過純米。 サラリとフルーティ、苦み先行、少・・
宝山 / 新潟
1/9
純米酒。 ふんわり優しい米の旨味、スッキリした後味、個性は・・
1/1
土蔵寒仕込み 蔵のにごり酒。 近くの百貨店に酒蔵から営業に・・
GOZ / 新潟
2023
11/2
GOZ。 豊かで膨らみがある少し苦い甘み、スッキリした後味・・
10/7
試験醸造 4th。 シュワマスカットなフルーティさが続き、・・
越乃松亀 / 新潟
9/16
純米吟醸。 業務スーパーで買ったもの。 昔ながらなザラメ・・
5/3
槽場汲み 純米大吟醸 淡麗フレッシュ。 淡麗な飲み口、ピリ・・
無想 / 新潟
5/2
辛口純米吟醸おりがらみ生原酒 無想 散憂。 優しくも深い旨・・
2/24
出羽燦々 純米大吟醸。 程よくあふれるジューシー感、落ち着・・
雪男 / 新潟
2022
12/18
純米酒。 クリアでドライでやや苦味のある、辛口淡麗酒。 ・・
高千代 / 新潟
12/14
無濾過生原酒 クリスマスラベル。 オープニングに酸味が立ち・・
8/18
無濾過生原酒 純米大吟醸。 しっかり美味しい酸味も爽やか、・・
醸す森 / 新潟
6/17
純米吟醸。 シュワ系白濁甘口スッキリな低アル日本酒。 ジ・・
5/22
sakeyell Ⅲ。 まろやかな旨みと軽い酸味、じわりと・・
苗場山 / 新潟
3/20
猫場山(ニャエバサン) 純米吟醸。 ジャケ買い。醸す森で話・・
根知男山 / 新潟
2/19
しぼりたて 純米吟醸 生酒。 もったりした感じで旨みが重厚・・
1/29
純米大吟醸。 噂の醸す森。 美味い!、が先に来る、そうい・・
八海山 / 新潟
1/22
純米吟醸。 淡麗辛口でトラディショナルな、それでいて奥底に・・
2021
11/24
ブレンドB 火入れ。 アルコール13度の軽いフルーティな味・・
9/28
荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 程よい微発砲、・・
加茂錦 / 新潟
8/25
BRILLIANCE 備前山田錦。 ねっとりと絡みつくよう・・
無冠帝 / 新潟
7/29
吟醸 生詰。 少し苦めのアルコール感があり、やや甘みがある・・
鶴齢 / 新潟
7/24
純米吟醸 愛山 鶴齡の雪室。 辛口でしっかり旨み、酸味も心・・
もっと見る