長年、新潟の酒を中心に飲んでいましたが、近年は福島の酒をはじめとして、全国の酒を楽しんでおります。 全都道府県の酒を制覇することを目標としています。
美酒の設計 / 秋田
2025
3/22
兵庫県産山田錦 純米吟醸、雪の茅舎の力作 甘さから辛さへ・・
千徳 / 宮崎
3/16
にごり酒袋絞り ミルキーな中辛口 今夜はメジマグロとつぶ・・
蔵人の夢 / 宮崎
3/14
宮崎県千徳酒造2本目の酒 山田錦純米大吟醸 特別限定酒 ・・
而今 / 三重
3/8
本日の五合目 特別純米 生 いつも裏切らないうまさ 鯵・・
上喜元 / 山形
本日の四合目 純米吟醸八反錦 生酛無濾過生原酒 生酛ら・・
黒松仙醸 / 長野
本日の二合目 黒松仙醸 城花 純米吟醸 ひとごこち 華・・
屋守 / 東京
本日の2合目 純米無調整生 東京を代表する酒 香りと旨・・
笹正宗 / 福島
五百万石純米吟醸生酒 ほんのりと甘く後味の良い酒 今夜は・・
白隠正宗 / 静岡
3/6
純米吟醸おりがらみ 生原酒 切れ味の良い吟醸酒 今夜は・・
夢の中まで / 宮崎
3/5
山田錦純米大吟醸 初の宮崎県の酒 肴を選ばないくせのない・・
新政 / 秋田
3/3
生酛木桶純米 蔵元曰く、森、ほうじ茶、ナッツなど実にアーシ・・
阿部勘 / 宮城
3/1
山田錦純米大吟醸 芳醇な旨味の後味スッキリな酒 今夜はま・・
残草蓬莱 / 神奈川
2/23
特別純米 出羽燦々 洋梨の香りと味わい 雑味のない旨さ ・・
山本 / 秋田
2/15
山本バタフライ パープル ヤマモト 純米吟醸 亀の尾 メ・・
翠玉 / 秋田
2/10
両関 翠玉 純米吟醸 亀の尾 ほのかに吟醸香が漂う中辛 ・・
信州亀齢 / 長野
1/25
信州亀齢純米吟醸 無濾過生原酒 爽やかジューシー 仄か・・
竹葉 / 石川
1/16
純米無濾過生原酒 五百万石の爽やかな酸味の効いた風味 今・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
1/1
2025年の一本目 尾瀬の雪どけ新年御用酒 純米大吟醸生・・
電照菊 / 千葉
2024
12/18
山田錦無濾過生原酒 超限定純米大吟醸 この時期一番の酒 ・・
山の壽 / 福岡
12/6
山の壽にごり スッキリ中辛のシュワシュワ 今夜は宮城のセ・・
11/23
山田錦純米大吟醸 おりがらみ生原酒 この時期ならではのフ・・
花陽浴 / 埼玉
11/16
八反錦純米大吟醸 無濾過生原酒 芳醇なメロン香 スッキ・・
荷札酒 / 新潟
11/9
播州山田錦特等米 華やかな吟醸香 豊かなコクと甘み 今・・
仙禽 / 栃木
11/3
モダン仙禽雄町 酸味の効いた飲みやすい酒 今夜は牡蠣のバ・・
川中島 幻舞 / 長野
10/26
川中島幻舞 山田錦大吟醸原酒 信州亀齢と双璧をなす女性杜・・
10/23
混ぜものなしの生酛らしい味わい 秋田県産亀の尾純米 今夜・・
9/28
信州亀齢山恵錦 純米吟醸 蔵元限定の酒 いつもながら優等・・
9/27
純米吟醸無調整生 メロンの香り漂う中辛口 今夜は赤むつと・・
9/20
能登と上田のコラボ企画 能登産ゆめみずほを岡崎酒造が大事に・・
9/19
川中島幻舞吟醸酒 長野県上田市の酒屋さんで購入 芳しき吟・・
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