長年、新潟の酒を中心に飲んでいましたが、近年は福島の酒をはじめとして、全国の酒を楽しんでおります。 全都道府県の酒を制覇することを目標としています。
龍力 / 兵庫
2023
6/3
神龍錦70 山田錦と神力の掛け合わせ新品種 まったりとし・・
水芭蕉 / 群馬
5/21
フレッシュな香りとキレの良い辛口の夏酒 エスニック風枝豆と・・
遊穂 / 石川
口に含むと広がる旨味と酸味 モーツァルトの音楽を聴かせて醸す酒
残草蓬莱 / 神奈川
二度目のりんご 香りもりんご風味も林檎の濁り
大納川天花 / 秋田
北海道産ななつぼしで醸した秋田の酒 香り仄か旨味と切れ味の・・
三丁目の春
軽めの純米大吟醸 香り控えめな食中酒 ネギ玉とともにいた・・
喜多方テロワール / 福島
5/12
会津ほまれの喜多方テロワール 余りにもコスパが良いので二回・・
花陽浴 / 埼玉
5/10
八反錦純米大吟醸 芋焼酎オンザロック飲んだ後に飲みましたが・・
荷札酒 / 新潟
5/7
加茂錦荷札酒134号タンク 山形県産出羽の里 新潟の酒ら・・
5/5
おりんごください 無濾過生原酒 生酛風の酸味甘味 爽や・・
ソガペールエフィス / 長野
5/2
サケ エロティック 美山錦6号酵母生酛仕込み 中々入手困・・
屋守 / 東京
4/30
岡山県産雄町 無調整生 香りも旨味も安定の屋守 今夜は・・
4/29
EPISODE Ⅲ 会津ほまれ酒造の逸品 メロンを思わせ・・
4/23
山田錦純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦らしいしっかりとした・・
No.6 / 秋田
4/22
No.6 R-type 新政らしく口に広がる酸味と旨味 ・・
福乃香 / 福島
4/21
南会津の酒 福乃香100% 山廃純米吟醸 キレのある辛・・
初亀 / 静岡
4/19
東条産山田錦 純米大吟醸 香りはまずまずだが16度とやや・・
信州亀齢 / 長野
4/12
純米吟醸無濾過生原酒 香りも旨味も上級の酒 今夜は鶏胸肉・・
正雪 / 静岡
4/11
正雪愛山純米吟醸 爽やかな辛口 今夜はせこがにとともにい・・
楽器正宗 / 福島
4/6
純醸という名の純米酒 香りも旨味もライトな純情娘 今夜は・・
風の森 / 奈良
4/1
露葉風80%精米 807真中採り おりがらみ コク、旨味と・・
松の司 / 滋賀
3/30
松の司Cuvée Nanika 軽そうで効きそうな辛口食中・・
自然郷 / 福島
3/25
自然郷BIO荒走り 生酛系酵母の醸す味わい深さ 今夜は松・・
七賢 / 山梨
3/21
初の山梨県の酒 七賢風凛美山純米 旨味と香りのバランス良・・
庭のうぐいす / 福岡
3/19
庭のうぐいす春陽 久しぶりの福岡の酒 キレ良く春を思わせ・・
3/18
No.6 X-type とてもライトな生酛酒 今夜は平貝・・
仙禽 / 栃木
3/15
モダン仙禽無垢 しぼりたて新酒生 山田錦らしいふくよかな・・
大盃 / 群馬
3/12
マッチョ生 雄町純米 太マッチョな酒 今夜は刺し盛りと・・
3/3
五百万石純米大吟醸 無濾過生原酒 程良い吟醸香と重厚な旨・・
2/25
純米中どり無調整生 屋守は純米酒が一番口に合う 香り旨味・・
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