酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
丹沢山 / 神奈川
2021
7/6
丹沢山 純米 雄町70 2015BY 燗酒用の酒を物色し・・
隆 / 神奈川
5/23
隆 純米吟醸無濾過生原酒 足柄若水500キロ仕込 最初酒・・
残草蓬莱 / 神奈川
2022
5/16
残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 華やかな香り。強目のシ・・
S.tokyo / 神奈川
6/11
松みどり 純米吟醸 s.tokyo ぶどう系の香りはあり・・
2024
2/17
隆 特別純米 無濾過生原酒 備前雄町槽しぼり 久々の隆、・・
6/14
松みどり 純米吟醸 S.Tokyo 2022 葡萄系の・・
雨降(AFURI) / 神奈川
2023
5/21
雨降 生酛別誂 山田錦 初めての雨降。引き締まった硬い印・・
いづみ橋 / 神奈川
5/17
いづみ橋 田酒コラボ古城錦 マグリットラベル いづみ橋と・・
11/22
丹沢山 純米吟醸 燗酒用に購入。うっかりして酒燗器から目・・
2/24
隆 特別純米 無濾過生原酒 20BY 小藤隆720kg仕込 ・・
天青 / 神奈川
9/20
天青 吟望 純米酒 ふわっとした穏やかな香り。甘さは控え・・
松みどり / 神奈川
11/21
松みどり 特別純米生原酒 28BY3年熟成 生原酒を3年・・
10/16
いづみ橋 生酛純米雄町 秋とんぼ ひやおろし 自分の中で・・
4/4
丹沢山 生酛純米 阿波山田錦70無濾過生原酒 燗酒用とし・・
12/30
松みどり 本醸造にごり 生 松みどりのにごり生。かなり強・・
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天青 純米吟醸 愛山 穏やかな乳酸系の香り。シュワ感から・・
湧深青 / 神奈川
10/2
丹沢山 純米吟醸 湧深青(ユーシンブルー) 以前から行き・・
12/9
いづみ橋 純米酒 肉にあう日本酒 肉が充実したスーパーの・・
残草蓬莱 特別純米吟醸 無濾過生原酒 燗酒用に買ったのに結・・
8/13
残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々 残草蓬莱のノーマル純米吟醸・・
湘南 / 神奈川
9/2
湘南 純米吟醸 香り控えめ。すっきりした口当たりから甘味・・