酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
久保田 / 新潟
2024
10/19
久保田 スパークリング 甘口米サイダーの味わい。ただ、炭・・
〆張鶴 / 新潟
10/17
〆張鶴 吟撰 モワッとしたアル感のある香り。口当たりはす・・
山間 / 新潟
9/8
山間 21号特別純米酒 無濾過原酒 久しぶりの山間。フル・・
至 / 新潟
9/6
至 純米酒にごり酒 にごり酒らしいピチピチとした口あたり・・
高千代 / 新潟
5/12
たかちよ 純米大吟醸 少しトロピカルで甘やかな香り。口・・
村祐 / 新潟
2/11
村祐 常盤ラベル 久々の村祐。綿菓子のような甘さを期待し・・
越後美人 / 新潟
1/9
越後美人 大吟醸 ラムネ系の爽やかな香り。アル感を感じる・・
あべ / 新潟
2023
11/29
あべ 純米吟醸 vol6 ポンっという音とともに開栓。強・・
越後で候 / 新潟
10/18
八海山 越後で候 青ラベル しぼりたて生原酒 八海山の季・・
高龗 / 新潟
10/5
高龍 無濾過(朱) 「高千代の新プロジェクトとして本醸造・・
越後桜 / 新潟
10/3
越後桜 大吟醸 「燗酒コンテストで最高金賞を取った酒だよ・・
荷札酒 / 新潟
8/25
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 播州愛山 熟メロン系のとても・・
越の若竹 / 新潟
7/1
越の若竹 純米大吟醸 「甘口好きならば」と知人からお誘い・・
無想 / 新潟
6/2
無想 辛口純米吟醸 おりがらみ生原酒 散憂 香りは控えめ・・
4/5
越後美人 純米大吟醸 香りはほぼ無し。すっきりした口当た・・
3/23
越後美人 普通酒 淡麗でアル感が強い為、冷やだとかなり当・・
越乃至宝水明 / 新潟
3/22
越乃至宝水明 純米大吟醸 ツンとしたアクセントのあるフル・・
3/12
越後美人 吟醸酒 キリッと透明感のある淡麗な味わい。全体・・
3/4
越後美人 純米吟醸 仄かな香り。最初キンキンに冷やしてい・・
2/23
たかちよ kasumi 生原酒桃 コンセプトどおりの桃・・
2/4
村祐 常盤ラベル 亀口取り 無濾過生原酒 梨系のフルーテ・・
2/1
あべ 純米吟醸 おりがらみ 1号タンクvol2 香りは控・・
笹祝 / 新潟
1/28
笹祝 特別純米 初笹祝。淡麗な中に仄かな甘旨味がある綺麗・・
2022
12/9
荷札酒 純米大吟醸 しぼりたて 出羽燦々 淡麗フレッシュ ・・
11/23
〆張鶴 しぼりたて生原酒 「この時期だけの濃醇な〆張」と・・
八海山 / 新潟
11/6
八海山 特別純米原酒 ふわっとした甘い香り。淡麗辛口のイ・・
10/29
村祐 茜ラベル 秋あがり 久々の村祐、生酒のまま夏を越・・
9/29
久保田 千寿 吟醸 久々の久保田。イメージどおりの淡麗で・・
8/29
荷札酒 純米大吟醸 酒未来しぼりたて 華やかな香り。ジュ・・
7/15
荷札酒 純米大吟醸しぼりたて 播州愛山 評判の高い荷札酒・・
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