酒蔵で試飲した搾りたての美味しさに感動してから、日本酒の虜です。 備忘録として、アップしています。
町田酒造 / 群馬
2023
7/2
町田酒造55 純米吟醸 雄町 夏純うすにごり 開栓初日は炭・・
華鳩 / 広島
4/8
しぼり花ハト 純米吟醸中汲み無濾過生原酒 穏やかな香りとや・・
富久長 / 広島
3/28
富久長 純米吟醸 春 うすにごり生酒 香りはうすにごりのよ・・
2/19
華鳩 純米 呉未希米 【生】 華鳩らしい、メロンのよ・・
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甘いメロンを感じさせるやさしい香り。 口当たりは、やさしい・・
西條鶴 / 広島
2022
12/31
西條鶴 無濾過純米酒 開栓と同時に香るメロンのようなさ・・
楽器正宗 / 福島
11/16
楽器正宗 本醸造 中取り 初めて飲んだのですが、本醸造と・・
桜吹雪 / 広島
10/10
西条酒まつりで、賀茂金秀の蔵元販売所にて購入。 原酒ですが・・
10/3
華鳩 杜氏自作米 特別純米酒 瓶囲い 藤田杜氏が蔵のある呉・・
鳳の舞 / 広島
9/18
鳳の舞 純米吟醸 八反綿 穏やかな少し甘さを感じさせる香り・・
結ゆい / 茨城
8/19
結ゆい 純米吟醸 生原酒 白ラベル サケリゾートセントラルにて
鍋島 / 佐賀
鍋島 純米大吟醸 愛山 サケリゾート セントラルにて
雨後の月 / 広島
7/3
雨後の月 純米吟醸 微発泡にごり 生酒。 ガス圧が高く・・
一白水成 / 秋田
3/15
青りんごのようなさわやかな香りの後に、新酒のフレッシュさと上・・
鳳の舞
2/27
鳳の舞 令和四年 豊醸祈願祭 貴醸酒 無濾過生原酒 貴醸酒・・
東洋美人 / 山口
1/30
ライチのような爽やかでインパクトのある甘さ。 お酒単体でじ・・
写楽(冩樂) / 福島
1/25
家飲みでは、初の写楽無濾過生純米酒。 無濾過生のピチピチ感・・
1/17
甘旨でフレッシュ、ジューシーな味わい。 飲み疲れしない「ホ・・
2021
12/25
華鳩 貴醸酒の生にごり酒 新酒の時期に出荷される生にご・・
12/4
榎酒造の新ブランド「鳳の舞」の新酒。 広島県のオリジナル品・・
2024
7/10
華鳩 夏の特別純米酒 すいかラベル 安定の夏の定番酒。 ・・
多賀治 / 岡山
6/22
多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒 フルーティーな香りと・・
5/3
蔵開きにて。
2/24
しぼり花ハト 山田錦きもと純米吟醸無濾過生原酒 火入れ・・
伊七 / 岡山
伊七 辛口雄町 特別純米 無濾過 火入 雄町のしっかりとし・・
6/16
富久長立春しぼりBIHO純米吟醸原酒 数か月冷蔵保管されて・・
蔵開きにて。すっきり飲みやすい味わい。
賀茂金秀 / 広島
賀茂金秀 特別純米 13原酒 火入れとは思えないフレッ・・
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華鳩 しぼり花ハト 純米大吟醸50生原酒 年末に蔵元へ行っ・・
黒龍 / 福井
9/19
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