CRAFT series / 秋田
2023
4/24
クラフトサケの代表格、稲とアガベを開けていく。 こちら・・
一白水成 / 秋田
4/23
CSW4杯目は、一白水成 愛山 生🍶 愛山らしい膨らみ・・
山の井 / 福島
4/9
山の井 おりがらみ生
羽根屋 / 富山
羽根屋 愛山
DOBUROKU series / 秋田
稲とアガベ どぶろく
LIBROM / 福岡
LIBROM 茶醸酒 仄かな甘味と炭酸から始まって、中盤か・・
吉田蔵u / 石川
吉田蔵u 石川門うすにごり 程よい甘酸で、ジューシーな旨味・・
乾坤一 / 宮城
国平米 赤磐雄町。 甘味旨味があるがキレもあるので、呑みや・・
穏 / 福島
純米吟醸 うすにごり バナナ系の香り。甘味が強目だが、炭酸・・
土田 / 群馬
熟成の香りがするが、程よい甘味で呑みやすい
上川大雪 / 北海道
七田 / 佐賀
3/25
華やかな香りとともに、甘味が広がる。 程よい酸味も良い美味・・
播州一献 / 兵庫
ののさん。とてもまろやなか口当たり。華やかな香りと甘味が広がる
而今 / 三重
3/20
今日の乾杯は、而今の吉川山田錦。 ファーストタッチは、・・
3/14
本日は、而今 八反錦 純吟 火入れを開栓🍶 去年の夏くらい・・
風の森 / 奈良
3/7
今宵は、風の森 alpha6 6号への敬意2022。 ・・
磯自慢 / 静岡
2/26
ランチは、磯自慢の青春 特純。 とてもまろやかな飲み・・
会津男山 / 福島
今宵は、会津男山の回。福乃香純吟のワダヤスペシャル中汲みバー・・
写楽(冩樂) / 福島
2/21
本日3献目は、大好き冩楽の播州山田錦 生。 開けたて初・・
梵 / 福井
2/7
仕事終わりの一杯は、梵 日本の翼。 KATO9号×山田・・
信州亀齢 / 長野
1/31
本日は、信州亀齢の美山錦 無濾過生原酒。 信州亀齢らし・・
La Jomon / 山形
本日は、LaJomon 麹三倍増醸酒。 酒度-18?? ・・
1/16
酔っ払って、ブレブレだけど、吉田蔵 u-type。 初の吉・・
陽乃鳥 / 秋田
左から、R3BYプレーン、R1BYなかどり、29BYオーク、・・
新政 / 秋田
R4BY新年純米しぼりたて。 米の旨味もでつつ、スッキリし・・
No.6 / 秋田
2022xmas type。al 11%。 45%まで磨い・・
1/4
さて、新年初仕事も終わったので、LaJomon six 生酒・・
天明 / 福島
2022
12/27
早いもので、11連休の4日目が終わる。。 そんな今日は、天・・
亜麻猫 / 秋田
12/18
快晴の東京。朝日杯FSを予想しながら、日本酒を嗜む。 ・・
春霞 / 秋田
12/17
次は、春霞の赤ラベル。 香りから、旨いのがわかる😊 ・・
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