CRAFT series / 秋田
2023
5/6
本日2本目は、稲とリンゴ🍎 少し酸味強目のリンゴのお味・・
吾有事 / 山形
4/30
甘味控え目でドライ。呑みやすい
七本鎗 / 滋賀
4/28
ランチのお供は、七本槍の純米 玉栄🍶 程よい酸味と米の・・
鶴齢 / 新潟
4/27
本日ラストは、鶴齢 純米超辛口 無濾過生🍶 仄かな甘味・・
王祿 / 島根
2杯目は、島根県松江の王祿 無濾過 純米🍶 こちらは、・・
飛良泉 / 秋田
4/23
CSWラストは、飛良泉の山廃純米🍶 適度な酸味と旨味が・・
田中六五 / 福岡
CraftSakeWeek2023、2杯目は田中六五 白糸3・・
篠峯 / 奈良
4/16
初めましての篠峰 ろくまる 純吟 生。 赤磐雄町のうすにご・・
飛鸞 / 長崎
青天。若い感じ。
菱湖 / 新潟
4/10
本日は、初鰹と鯛刺身をつまみに、菱湖の純吟 一回火入れ。 ・・
紀土 / 和歌山
4/9
赤米
KINO(帰農) / 三重
仙禽 / 栃木
仙禽 オーガニック・ナチュール
龍力 / 兵庫
龍力 神龍錦
陸奥八仙 / 青森
雅楽代 / 新潟
クラシカル 仄かな甘味からの柔らかな酸味
あべ / 新潟
賀茂金秀 / 広島
3/28
本日の一杯は、広島の賀茂金秀 雄町 純吟。 口当たりは・・
木戸泉 / 千葉
3/25
ぬる燗で頂く。旨味があり、酸味が立ってとても美味しい
十八盛 / 岡山
2/28
本日は、十八盛 朝日純大直汲みおりがらみ生 ワダヤスペシャル・・
六十餘洲 / 長崎
2/16
旅行したら、地元の日本酒を🍶 本日は、長崎県佐世保の六十余・・
天美 / 山口
2/15
今月も折り返し。 今夜は天美の純吟うすにごり生原酒、通称桃・・
美丈夫 / 高知
1/22
今宵の一杯は、初めましての美丈夫。山田30%純大の夢許(ゆめ・・
義侠 / 愛知
1/17
本日の乾杯は、義侠 慶(よろこび) 東条山田の40%磨き。 ・・
黒龍 / 福井
1/16
お次は、ESHIKOTO 水仙。 甘旨タイプ。自分では中々・・
高千代 / 新潟
シン・タカチヨ v-type innocent 無濾過生原酒・・
金雀 / 山口
初の金雀。良い甘味を出していて人気なのはわかる。 次は、純・・
貴 / 山口
貴を幾つか試飲したが、特別純米60%がいちばん好み。 しっ・・
初亀 / 静岡
1/11
続いて、はじめましての初亀 大吟 愛。 純大らしいキレ・・
瀧自慢 / 三重
本日は、瀧自慢酒造さんの瀧自慢 純大 匠35。 呑んだ・・
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