日本酒は苦手意識がありました。しかし、ある美味しいお酒に出会ってから一転はまり込んでしまい、今に至ります。 甘辛問わず、濃く滋味深いタイプのお酒が好み。 どのようなお酒にもじっくり向き合い、光る魅力を見つけたいと心掛けています。 結果、いつもレビューはうまくまとまらない感じですが、どうか生温かい目で見てやってください。
白牡丹 / 広島
2024
5/11
上立ち香は糖蜜や麹、少しメロンといった、華やかよりも柔和な雰・・
花の露 / 福岡
5/8
上立ち香は控えめ。米、糖蜜、そこに僅かに樽のようなウッディな・・
黒松白鹿 / 兵庫
2022
6/29
黒松白鹿 純米 以前飲んだ剣菱にわずかな塩味を感じて驚・・
白鶴 / 兵庫
6/2
白鶴 上撰 日本酒初心者の私は、これまで雑味が少なく飲・・
ロ万 / 福島
6/20
桃、リンゴ、糖蜜などの甘めの吟醸香。ただ、純米大吟醸の割には・・
木戸泉 / 千葉
5/18
甘さ控えめ。酸味に始まり、旨味と適度な苦味がじわっと広がりま・・
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