伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
東一 / 佐賀
2023
8/14
東一 生酒 本醸造 とても爽やかな味わい。 甘口な・・
天山 / 佐賀
天山 特別純米酒 冷酒で。少し甘味のある吟醸香。 ・・
光武 / 佐賀
光武 特別本醸造低温瓶貯蔵酒 まずは常温から。 若・・
万齢 / 佐賀
万齢 純米酒 全量山田錦 まずは常温から。 色はやや黄・・
天吹 / 佐賀
天吹 低温瓶貯蔵本醸造 華やかな香り。 冷酒で飲み・・
東一 純米吟醸クロビン やや酸味のある香り。 微か・・
光武 手造り純米酒 常温で。 やや軟水で飲みやすか・・
窓乃梅 / 佐賀
窓乃梅 季節限定純米酒 冷酒で。 穏やかでさやかな・・
背振湧水 / 佐賀
8/8
背振湧水 特別純米 冷酒で。 山田錦の米の旨みと甘み・・
東一 山田錦純米 冷酒で。 口当たりは軽いですが、徐・・
8/5
天吹 上撰 カップ まずは冷酒で。 程よいキレと後味・・
能古見 / 佐賀
能古見 特別純米 酒造米の佐賀の華を使った日本酒は初め・・
前 / 佐賀
前 flow 冷酒で。 メロンのようなフルーティーな・・
7/27
冷酒で。 落ち着いた香り。 透き通った品のある味わい。落・・
おまち売りの少女 / 佐賀
7/17
竹の園 おまち売りの少女 純米大吟醸 酒屋で購入。 ・・
もっと見る