日本酒・下町・梯子酒大好き。
大倉 / 奈良
2023
10/12
濃厚なレモンチーズケーキのような甘酸っぱい水酛。レモンの名前・・
新政 / 秋田
10/8
柑橘類、葡萄、梨などのフルーティーな印象で、ライトでスムーズ・・
三冠 / 岡山
雄町使った無濾過生源純米。酸、旨みたっぷり。単品でも美味いし・・
不老泉 / 滋賀
無濾過生原酒っぽいバニラ、ナッツ、ハーブ系、しっかりめ。
田友 / 新潟
10/5
ラベルと印象がちがくて飲みやすいひやおろし。フルーティー、優・・
岩の井 / 千葉
岩の井さんのひやおろし。度数17度も感じつつ、まろやかな旨味・・
権化 / 岩手
10/1
完全自然発酵のクラフトサケ。ぬかを使っているのかな。白ワイン・・
ぷくぷく醸造 / 福島
Sparkling Hopped Sake。@Caliquo・・
haccoba LAB / 福島
若手の夜明けでハッコバさんの限定品をいただいた。日本酒じゃな・・
不動 / 千葉
9/29
白麹由来の酸で、甘酸っぱい感じ。りんごジュースのような印象。
仙禽 / 栃木
9/28
仙禽さんのうらら。高級ラインでよく作られた酒。
和の月 / 茨城
有機栽培。19度もある生酛純米原酒でどっしり、味わいしっかり・・
十六代九郎右衛門 / 長野
9/21
低アル純米山廃。美山錦使用。2年くらい熟成で、旨みがきちんと・・
吉田蔵u / 石川
united arrowsとのコラボ商品。割と軽く飲みやすい・・
東鶴 / 佐賀
9/20
もともと泡盛用の黒麹を使っているのは珍しい。どこにもついてい・・
大治郎 / 滋賀
9/19
しばらく美味しい記憶がある。 @三益 赤羽
No.6 / 秋田
普段あまり飲まないけど、no6 type Aスパークリングを・・
REGULUS / 新潟
9/16
13度低アル純米酒REGULUS。1年くらい熟成されたもので・・
Gekkeikan Studio / 京都
月桂冠の実験醸造シリーズNo 2。桃ジュースのような味わい。・・
敷嶋 / 愛知
9/12
白桃やヨーグルト系の味わいに、苦味や渋味も効いている薄濁り酒。
金陵 / 香川
純米吟醸タイプのひやおろし無濾過生原酒。穀物、ナッツ系で旨み・・
愛宕の松 / 宮城
少し夏酒っぽいラベルですが、特別純米のひやおろし。軽くて、柔・・
華厳なる花華の輝き / 滋賀
9/8
無濾過生原酒っぽいハーブやバター系でフレッシュな印象だけど、・・
大七 / 福島
9/3
生酛純米生原酒タイプ。少し熟成感があり、クラシックな生原酒で・・
車坂 / 和歌山
9/2
TATA純米酒バー新宿へ。和歌山の車坂の新ラベルをいただいた・・
United Arrowsコラボ商品。薄濁りでガス感があり、・・
ゆきの美人 / 秋田
8/26
ゆきのびじんの純米吟醸酒。精米歩合55%の雄町使用。
信州亀齢 / 長野
8/9
少しガス感があり、フレッシュでフルーティーな純米吟醸。飲みや・・
姿 / 栃木
8/5
純米吟醸無濾過生原酒タイプで山田錦使用。カラッとしている印象・・
御前酒 / 岡山
8/1
全量菩提酛で醸造している蔵。常温で少しフラットだったけど、熱・・
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