記録として自分なりの飲んだときの感想を書いていきます。 基本舌バカで細かい味とか香りはわかりません。 外でもたま〜に飲みますが購入して家でじっくり飲んだものをあげます。
ソガペールエフィス / 長野
2023
4/1
ソガペールエフィス ヌメロシス イケダ 香りは相変・・
仙禽 / 栃木
3/28
仙禽 SAKURA 香りは爽やかでセメ臭もあり。 ・・
雁木 / 山口
3/21
雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 クラシック寄りのモダ・・
3/19
仙禽 オーガニックナチュール 生酒 香りはセメダイ・・
菊姫 / 石川
3/9
菊姫 山廃純米生原酒 色は黄色みがかかってます。 ・・
日高見 / 宮城
3/7
日高見 純米大吟醸 助六 初桜生酒 甘味旨味に辛・・
王祿 / 島根
3/3
王禄 超王禄 純米酒 柑橘系の香りと味わい。 甘・・
風の森 / 奈良
2/26
風の森 雄町 607 真中採り 香りはいつものセ・・
日日 / 京都
2/16
日日 グラスに注ぐと気泡がびっしりと付き評判通りのガス・・
2/7
ソガペールエフィス ヌメロシス ドメーヌ池田 香り・・
2/5
モダン仙禽 亀ノ尾 生酒 ガス感に旨酸で少しの辛味・・
2/1
モダン仙禽 亀ノ尾 おりがりみ 仙禽らしい酸味・・
天美 / 山口
1/21
天美 純米吟醸 にごり酒 おりがきめ細かいです。 ・・
龍勢 / 広島
1/12
龍勢 純米大吟醸 干支ラベル フルーティーな香りに・・
1/11
風の森 ALPHA1 香りは木の香り、少しツーンとし・・
田酒 / 青森
1/7
田酒 特別純米 山田錦 通常の特純(華ふぶき)より・・
写楽(冩樂) / 福島
1/3
写楽 純米吟醸 おりがらみ壱 微ガス感でピチピチし・・
一白水成 / 秋田
1/1
一白水成 特別純米酒 ささにごり 生酒 旨くてす・・
赤武 / 岩手
2022
12/29
赤武 SNOW XMAS 微ガス感に甘味、酸味と続き・・
亜麻猫 / 秋田
12/25
新政 甘麻猫Spark 噂通りの酸味でした。 強目・・
善知鳥 / 青森
12/5
善知鳥 大吟醸 百四捨 少しとろみがあります。 ・・
11/29
モダン仙禽 雄町 香りは仙禽特有の香りがします。好き・・
11/17
田酒 特別純米酒 生 ほんの僅かですが舌にチリチリ・・
11/15
仙禽 雪だるま 甘味にシュワシュワのガス感。少し酸味・・
11/13
赤武 純米吟醸 ニューボーン 香りはあまり感じませ・・
口に含むとまずフルーティーな甘み。 徐々に辛味に変わり雑味・・
山本 / 秋田
11/7
山本 純米吟醸 ピュアブラック 甘めに感じました。・・
醸し人九平次 / 愛知
11/5
醸し人九平次 human 口に含むと山田錦のお米の味・・
11/4
醸し人九平次 雄町 雄町のお米の旨味を強く感じました・・
11/2
赤武 F ニューボーン 開けたては口に入れるとまず甘み・・
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