数年前から宅飲みが増えたことで日本酒を定期的に飲みだし、2023年から記録を始めました。近隣または旅先の酒屋を巡って出会った酒を買い求め、どんな味がするだろう?といつもワクワクしながら飲んでいます。農業に携わっているので品種や産地も少し注目しています。
夏泉 / 長野
2023
6/17
毎年恒例、夏泉 青リンゴ系の香りと甘味ふわり さらさら ・・
夜明け前 / 長野
6/2
夜明け前の別ブランド 澄上 洋梨系の独特の香りと強い甘味・・
善吉 / 長野
3/23
善吉 中乗りさんの別銘柄 果実香のふわっと ガス強め ・・
佐久乃花 / 長野
佐久の花 予期せず熟成酒になった瓶 すっきり甘うま 熟・・
水尾 / 長野
水尾 香り少なめのジューシー系 やや甘い。おいしい食中酒・・
ソガペールエフィス / 長野
3/19
今年もゲット!ヌメロシス 爽やかな果実香からの程よい甘味と・・
2/25
なんとかゲットしたイリヤソントン 冷やしていたせいか、香り・・
亀の海 / 長野
2/17
亀の海 先々週の茜さすと同じ蔵 穏やかな香りと甘味に僅か・・
茜さす / 長野
2/8
茜さす 果実香からの強烈な甘味と旨味で濃い味の印象に。やや・・
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