纯真丁一郎さんの日本酒レビュー・評価一覧 - ページ6

• 農口尚彦研究所 / 石川

  2024

  2/21

  冷饮：入口淡淡的甜（回温后有点焦糖的味道），中段酸味旨味一起・・

• 天美 / 山口

  2024

  1/8

  入口微甜，甜味类似蜜瓜、葡萄，有一点矿物质感，中间有短暂的果・・

• 仙禽 / 栃木

  2023

  12/26

  入口气泡感强，一开始是清爽的甜味，中间有些米糕的味道，后段有・・

• Ohmine (大嶺) / 山口

  2023

  12/26

  入口有些气泡，有碳酸感，中间有些类似葡萄的甜味出现，结尾有一・・

• 新政 / 秋田

  2023

  12/26

  入口清甜，有梨子甜味、木桶味道，中段有柑橘酸味出现，酸度逐渐・・

• 白木久 / 京都

  2023

  12/16

  入口有一点气泡感，味道甜美，中间有些明亮的柠檬、柑橘酸，后段・・

• 彩來 / 埼玉

  2023

  12/16

  入口有点酸，酸味逐渐增加，中段有点甜味出现，此时有些酸奶的感・・

• 仙禽 / 栃木

  2023

  12/16

  入口清甜，中段酸味突然上升，带着一些旨味，尾段有些涩味

• 磯自慢 / 静岡

  2023

  12/16

  入口清甜，中段开始有米旨味出现，味道延伸得很长，尾段有一点点涩味

• 而今 / 三重

  2023

  12/5

  入口清澈清甜，中段有些酸味和一点涩味出现，涩味逐渐加强并占主导

• 風の森 / 奈良

  2023

  12/5

  甜味较浓，中段有些坚果、乳酪的味道，（前中段柔和）后段酒精感・・

• FOMALHAUT / 新潟

  2023

  12/5

  入口涩味，中段有果酸味出现，后段甘甜

• 総乃寒菊 / 千葉

  2023

  11/30

  入口微气泡，有点涩味，中段有浓郁的甘甜味道出现，尾段也有些涩・・

• 中乗さん / 長野

  2023

  11/30

  入口微甜，有微微气泡感，中段一点点酸和一些涩味，尾段回甘。总・・

• OCEAN99 / 千葉

  2023

  11/30

  入口微甜，有些矿物质感，后段有酸涩味出现

• 楽器正宗 / 福島

  2023

  11/22

  入口桃子甜，中段有些酸涩味出现，后段有回甘

• 大七 / 福島

  2023

  11/22

  梅子味道特别浓郁饱满

• CRAFT series / 秋田

  2023

  11/22

  入口类似焦糖的甜美，很快变成酸甜，中间有点酒精感出现，后段剩・・

• 日日 / 京都

  2023

  11/22

  入口微气泡，微微甜，中段酸涩，最后之剩下涩味，像只有涩味的矿泉水

• 大七 / 福島

  2023

  11/14

  入口清甜，中间有乳制品的味道和一点酒精感，中后段有类似肉汤的鲜味

• 新政 / 秋田

  2023

  11/14

  近七年熟成！味道与现在的完全不同，入口酸甜，像橘子柠檬糖，后・・

• 鍋島 / 佐賀

  2023

  11/8

  入口微气泡，有些涩味，出现，中后段有苹果温和甜味出现；氧化后・・

• 國暉 / 島根

  2023

  11/8

  入口有一点菌菇的味道，中段有一些类似焦糖的甜味，尾段有一点点・・

• 日日 / 京都

  2023

  11/8

  入口能感受到非常细小的气泡，淡淡甜味，有柑橘的酸涩味出现

• 風の森 / 奈良

  2023

  11/8

  入口微气泡，酸甜涩一起出现，味道慢慢消散，后段剩一点酸和涩味

• 荷札酒 / 新潟

  2023

  10/28

  入口有一点酸涩，接着有柔和的甜味，尾段有悠长的、淡淡的清甜味

• DOBUROKU series / 秋田

  2023

  10/26

  入口有些气泡感、一些碳酸味道，有一些大颗的碎米粒，非常甘甜，・・

• 信州亀齢 / 長野

  2023

  10/26

  入口一点点气泡，前段一点酸甜，涩味占主导，中后段有较强甘甜味・・

• 飛鸞 / 長崎

  2023

  10/26

  入口气泡感，酸甜涩味一起出现，有一点点苦味。放置两三天后变得・・

• 風の森 / 奈良

  2023

  10/26

  （熟成！）入口微气泡，一开始有涩味出现，非常清爽，中间有甘甜・・

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