旨い日本酒を探求し始めてまだ半年足らずの新米です。一通り高評価の日本酒を呑みまくり、最近は自分の好きな酒質がわかって来ました。まだまだ奥が深い日本酒をこれからも呑みまくります。
土田 / 群馬
2019
5/4
土田酒造のイニシャルズ「F」 精米歩合70% 11度、旨味・・
箱根山 / 神奈川
2018
11/9
神奈川県の井上酒造が醸した 純米酒 横須賀ストーリー 辛口・・
九頭龍 / 福井
8/26
純米。ここは本醸造の方がいいね。
原田 / 山口
2017
6/22
辛口ですね。冷やでもぬる燗でも辛いです。 しかし、温度をも・・
栄光冨士 / 山形
6/3
まだ開けたて、香りはメロン、甘みが強く微かに苦味があり少し呑・・
真澄 / 長野
4/23
真澄 純米吟醸 うすにごり すっきりして呑みやすいですね。真・・
名倉山 / 福島
2022
8/16
福島県は会津若松にある名倉山酒造の名倉山です。 地元で一番・・
醸し人九平次 / 愛知
4/29
赤磐雄町米から生まれて、純米大吟醸。思ったより日本酒してます・・
No.6 / 秋田
4/28
新政No.6 S-type 開けて2週、だいぶ苦みが出てきま・・
初亀 / 静岡
4/27
誉富士100%使用 粋囲 特別純米 初亀 です。旨みが強く、・・
喜楽長 / 滋賀
4/24
岐阜の帰りにお土産で買いました。辛口純米吟醸。日本酒度+14・・
夜明け前 / 長野
夜明け前 しずくどり 生一本 純米吟醸 メロン香があり、辛さ・・
越後仕込 / 新潟
無濾過 蔵出酒です。加茂錦の本醸造酒。ここの蔵特有のバナナ香・・
誠鏡 / 広島
誠鏡の純米スパークリングです、しゅわしゅわ感が強く辛口です。
五凛 / 石川
天狗舞で有名な車多酒造の五凛 オリンピックとかけたのか、山田・・
梵 / 福井
梵 無濾過 純米大吟醸 何だろう辛いだけ。期待しただけに裏ぎ・・
貴 / 山口
純米吟醸 雄町です。辛い、薫りはとても優美なのに辛さだけが目・・
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