王祿との出会いでアルコール人生、一変、日本酒に目覚めました。 詳しいことや蘊蓄はわかりませんが、備忘録として。
亀齢萬年 / 広島
2019
4/5
辛味の奥に旨味
赤武 / 岩手
3/19
結の香 濃厚、かなり甘い
多満自慢 / 東京
2/4
立春朝搾り ありがたや。 ちょっと酸っぱめ、雑味。
北秋田 / 秋田
2/3
常温がいちばん◎でした。
上喜元 / 山形
1/16
山居倉庫 美山錦 旨味
澤乃井 / 東京
2018
12/12
極旨辛口 西多摩 辛口すっきり
ARROZ / 埼玉
10/27
すっぱい、乳酸系の後味
寒梅 / 埼玉
10/24
さけ武蔵。 旨口。
大手門 / 埼玉
淡麗旨口。 川越のききざけ処にて。
鏡山 / 埼玉
10/5
純米吟醸 原酒 春日局 すきっりー
雨後の月 / 広島
白鶴錦 スッキリ感
伊予賀儀屋 / 愛媛
日本酒の日記念酒 あまめ
爛漫 / 秋田
9/16
生貯蔵酒 アル感
8/15
しぼりたてにごり さらさら生酒 帰省したので地元の酒。し・・
辛丹波 / 兵庫
8/7
近所のや台やさんにて。レンチン超熱燗。 これはこれで、、辛・・
五橋 / 山口
8/3
なるほど、やはりパック酒の味。
荷札酒 / 新潟
7/31
荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸ver7.3 華やか甘み。非常・・
無風 / 岐阜
7/30
純米吟醸 涼や香 ひだほまれ 酸味辛味程よい。
来福 / 茨城
6/16
来福X 白 活性にごり酒 かおり甘い。どぶろく感。
流輝 / 群馬
6/15
赤ラベル 果実感ある甘み、酸味。フルーティ。
獺祭 / 山口
6/14
1合瓶かわいい。いただきもの。ありがとうございます。 香り・・
智恵美人 / 大分
6/13
備前雄町 酸、あまメロン系。でも、ちょっとニオイ気になる。
No.6 / 秋田
6/9
あますっぱ
而今 / 三重
愛山 火入れ
五百万石 酸味
岩清水 / 長野
5/30
あらばしり、中取り、責め あまい。酔っていたので、違いの感・・
佐久乃花 / 長野
5/29
夏の直汲み 味も匂いも甘い。
花垣 / 福井
番外編 槽搾り 純米無濾過生原酒 スッキリさわやか。甘み酸。
高清水 / 秋田
5/3
加温熟成解脱酒 あま芳ばしい
金陵 / 香川
4/28
濃醇純米 讃岐産オオセト 少し酸、うまみ。呑みやすい。
もっと見る