王祿との出会いでアルコール人生、一変、日本酒に目覚めました。 詳しいことや蘊蓄はわかりませんが、備忘録として。
ばくれん / 山形
2019
10/28
超辛口吟醸 辛すっきり
白露垂珠 / 山形
10/16
ミラクル77 少し酸味
花の香 / 熊本
10/7
低精白 九拾 辛味ちょっと酸っぱい
土田 / 群馬
9/30
麹九割九分 濃厚。クセがつよい
多満自慢 / 東京
8/21
立春朝搾り熟成酒 まろやか辛味苦味
鼎 / 長野
7/25
なめらかマイルドあまうま
高清水 / 秋田
7/16
生酛特別純米 コク。ぬる燗でさらに甘旨発揮
一ノ蔵 / 宮城
7/8
ひゃっこい 甘み酸味、雑味
阿部勘 / 宮城
6/8
金魚ラベル、結露でびしょびしょでうまく撮影出来ず。 すっきり
中田屋 / 埼玉
5/9
香ばしい
みむろ杉 / 奈良
マイルド辛口
海と大地
4/16
井上酒造 キヌヒカリ しっかりとした味
亀齢萬年 / 広島
4/5
辛味の奥に旨味
赤武 / 岩手
3/19
結の香 濃厚、かなり甘い
2/4
立春朝搾り ありがたや。 ちょっと酸っぱめ、雑味。
北秋田 / 秋田
2/3
常温がいちばん◎でした。
上喜元 / 山形
1/16
山居倉庫 美山錦 旨味
澤乃井 / 東京
2018
12/12
極旨辛口 西多摩 辛口すっきり
ARROZ / 埼玉
10/27
すっぱい、乳酸系の後味
寒梅 / 埼玉
10/24
さけ武蔵。 旨口。
大手門 / 埼玉
淡麗旨口。 川越のききざけ処にて。
鏡山 / 埼玉
10/5
純米吟醸 原酒 春日局 すきっりー
雨後の月 / 広島
白鶴錦 スッキリ感
伊予賀儀屋 / 愛媛
日本酒の日記念酒 あまめ
爛漫 / 秋田
9/16
生貯蔵酒 アル感
8/15
しぼりたてにごり さらさら生酒 帰省したので地元の酒。し・・
辛丹波 / 兵庫
8/7
近所のや台やさんにて。レンチン超熱燗。 これはこれで、、辛・・
五橋 / 山口
8/3
なるほど、やはりパック酒の味。
荷札酒 / 新潟
7/31
荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸ver7.3 華やか甘み。非常・・
無風 / 岐阜
7/30
純米吟醸 涼や香 ひだほまれ 酸味辛味程よい。
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