2018.1月唎酒師 とはいえ、お酒の説明ヘタですが。。。 このサイトは自分用で、出会った記念と次に飲みたいかどうかの判断のためなのでお許しください ☆×2.5以下:再会しなくていい。 ☆×3:再会したら挨拶する程度 ☆×3.5:再会したら飲んでもいい ☆×4:またお会いしましょう! ☆×4.5:もっと一緒に過ごしたい! ☆5:この奇跡に感謝します
荷札酒 / 新潟
2021
4/11
荷札酒 4 さっぱりフルーティ。後味さっぱりだから飽きずに・・
北翔 / 新潟
3/26
北翔 純米吟醸 かなり涼やかな立香 ギリギリセメダイ・・
高千代 / 新潟
3/13
華吹雪 純米吟醸無調整生原酒 アタック甘酸、後味はやや・・
2020
12/15
高千代 3.4 アタックさっぱり 後味やや旨み 全体的に・・
11/9
高千代 新潟限定流通 南魚沼産山田錦 純米大吟醸 生酒 4 ・・
村祐 / 新潟
11/6
村祐 茜ラベル 一口目の印象は桃とみかんを混ぜたような後味・・
10/16
アルヒピンクノクマサンガ おりがらみ活性生 発泡がしっかり・・
6/29
夏の生酒 3.3 アタックにとろみはあるけど中後味かなり・・
takachiyo ロゼ RED SAKE YEAST ・・
6/6
本生 とろみのあるテクスチャーで甘い 寝かせたようなコ・・
イットキー (It's the key) / 新潟
4/6
5度以下と書いてある通り、常温に近いと綿飴の香りに糠っぽ・・
越乃雪椿 / 新潟
4/1
月の玉響 純米大吟醸 お花見に美味しいお酒が飲みたい!と酒・・
3/22
加茂錦 4.3 フレッシュでジューシー ややトロミがあって・・
伝衛門 / 新潟
3/12
伝右衛門 4 熟成したようなコクがあって美味しい 私は絶・・
あべ / 新潟
2019
12/20
あべ 純米吟醸 一本〆 3.5 甘めの甘酒を連想す・・
12/7
たかちよ 扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒 緑ラベル ・・
菊水 / 新潟
11/22
菊水 スパークリング 4 シュワシュワで旨々 炭酸は・・
8/12
越乃雪椿 純米吟醸 4 アタック上品な和菓子を連想する・・
エイトワン / 新潟
7/24
81(エイトワン) 純米吟醸 3.5 これを飲んだ日本酒・・
雪兜 / 新潟
雪兜 純米大吟醸 3.5 フルーティースッキリ やや辛・・
八海山 / 新潟
7/3
八海山 特別純米原酒生詰 4 香り: 綿菓子のよう・・
良寛 / 新潟
良寛 純米酒 長期熟成25BY 3.5 意外に澄んでる・・
6/28
荷札酒 月白 純米大吟醸 しぼりたて 3.8 やや甘フ・・
至 / 新潟
至 3.3 麹の香り トロミあり 薄甘アタック から ・・
6/27
荷札酒 生詰原酒純米大吟醸 4.3 立香はフルーティなが・・
巻機 / 新潟
巻幡 純米吟醸生原酒 3.8 新潟酒の陣にて購入 麹・・
6/4
八海山 純米吟醸 4 米のふくよかな味がお酒の透明感の中・・
久保田 / 新潟
久保田 碧寿 3.5 スルスルと引っかかりなく飲める萬寿に・・
6/3
久保田 萬寿 3.8 上立香は弱めで柔らかな感じ アタッ・・
想天坊 / 新潟
4/16
じゃんげ 超辛口 20年度生 4 やわらか滑らかまあるいテ・・
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