基本家飲みの記録です。 家では主に食事に合わせて日本酒とワイン、食前にクラフトビール、食後に焼酎とウイスキーをやります。 今更ですが、レビューは個人的な感想であり、味覚には大きな個人差があることをご理解ください。 個人的な好みに合う合わないに拘らず、日本酒であろうと無かろうと、お酒を提供してくださる生産者の方を誹謗中傷する意図は一切ございません。
三井の寿 / 福岡
2019
7/9
純米吟醸 大辛口 山田錦。 うーん、ただ辛いとしか言え・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
7/6
夏ぎんが 純米吟醸 無濾過生原酒。 ちょっと長い出張が・・
駒泉 / 青森
6/21
吟醸純米 無濾過生原酒。 果実香に混ざって軽く芳ばしさ・・
綿屋 / 宮城
6/20
純米大吟醸 山田錦45。 爽やかに香るライチ系の吟醸香・・
やまとしずく / 秋田
6/17
夏のヤマト 純米酒。 最初にアルコール。意外とはっきり・・
農口尚彦研究所 / 石川
6/12
令和しぼりたて 無濾過生酒。 スッキリと感じる柑橘系の・・
富久長 / 広島
6/6
富久長×サタケ 扁平精米純米酒。 精米機業界のトップラ・・
写楽(冩樂) / 福島
6/3
純米吟醸 一回火入。 穏やかながら雰囲気のある果実系の・・
自然郷 / 福島
5/31
自然郷 BIO。 楽器正宗が旨かったので試してみたくな・・
悦凱陣 / 香川
5/29
オオセト純米酒 無濾過生。 去年もやってますが、有り難・・
天明 / 福島
5/27
純米大吟醸 夢の香40直詰生。 うすにごりです。上立ち・・
北雪 / 新潟
5/24
大吟醸 YK35。 全国新酒鑑評会の鉄板スペックと言わ・・
想天坊 / 新潟
5/22
外伝 想天坊 辛口純米酒。 ちょっと長い出張に出ている・・
英君 / 静岡
5/13
特別純米 袋吊りしずく。 甘味を予感させる上立ち香に反・・
澤屋まつもと / 京都
5/9
守破離 試験醸造 愛山×山田錦。 2018年3月瓶詰の・・
守破離 試験醸造 岡本村山田錦2017。 2018年3・・
互 / 長野
5/7
互 純米吟醸 直汲み 隠し球。 ネーミングにくすぐられ・・
菊鷹 / 愛知
5/6
菊鷹 雌伏 山廃純米 無濾過生酒29BY。 29BYの・・
土田 / 群馬
5/4
土田 菩提酛×山廃酛 純米吟醸。 菩提酛がよく分からな・・
三光天賦 / 岡山
5/2
三光天賦 山廃純米 無濾過生原酒。 蔵出しからは約半年・・
楽器正宗 / 福島
5/1
楽器正宗 本醸造。 吟醸酒なみに香るフルーティな上立ち・・
櫛羅 / 奈良
4/28
櫛羅 純米にごりざけ 生原酒。 櫛羅の純米酒を澱がらみ・・
ほでなす / 宮城
4/27
ほでなす 純米生原酒 にごり酒。 SAKETIMEで知・・
ばくれん / 山形
4/25
黒ばくれん 生酒。 コレめちゃ旨い!上立ちは大辛口を予・・
天の戸 / 秋田
4/24
純米大吟醸45。 控えめながらスミレやバラの花を感じる・・
巌 / 群馬
4/22
特別純米 authentic701号 本生 直汲み。 ・・
若駒 / 栃木
4/16
愛山90 無加圧採り 生酒。 うすにごりですが最初から・・
賀茂金秀 / 広島
4/13
麹交換醸造 純米吟醸 生酒。 こちらは雨後の月を醸す相・・
雨後の月 / 広島
麹交換醸造 純米吟醸 生酒。 雨後の月と賀茂金秀が種麹・・
山間 / 新潟
4/9
仕込み10号 特別純米。 香りはあまり立ちません。口を・・
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