最近日本酒に目覚めたワインLover。 どうしてもワイン寄りを求めてしまう(^^;)
今代司 / 新潟
2022
7/3
お料理教室で日本酒と料理のペアリング③ 本日のテーマは・・
東一 / 佐賀
2021
9/26
日本酒スクールでのテイスティング② 本日は最終仕上げ 4種・・
水尾 / 長野
8/12
長野旅行で湯田中に一泊。夕食のお供にテイスティングセットをい・・
6/13
お料理教室で日本酒と料理のペアリング④ 結構辛口。好き・・
出羽桜 / 山形
5/3
ザ・普通。生酒らしさは特になく。 精米歩合/55% ア・・
秋鹿 / 大阪
4/11
らしくない日本酒とらしくないチーズのペアリング~白カビとウォ・・
いづみ橋 / 神奈川
2/8
オンライン蔵開き 「おうちで蔵開きセット」 普通‥‥‥・・
車坂 / 和歌山
2020
11/8
日本酒とチーズのペアリング実験と題してブラインドでチーズを味・・
越後鶴亀 / 新潟
5/22
ワイン酵母仕込み。かなり甘い、フルーツワインのよう。日本酒で・・
松竹梅 / 京都
居酒屋の飲み放題。先に飲んだ冷酒よりは熱燗でいただいたこちら・・
花垣 / 福井
1/26
古酒好きなはずなんだけどこれはちょっと微妙でした。早稲品種だ・・
魚沼 / 新潟
2019
10/5
んんんーーー なんとも淡白で味気ない。 日本酒度/+・・
菊水 / 新潟
8/25
初四段仕込み。甘いものかと思いきや、アル添だからそうでもない・・
THE SHOT / 京都
8/4
なんちゃってな感じかと思いきや、なかなか本格的に吟醸してまし・・
真澄 / 長野
8/1
スタンダードなザ・日本酒のイメージ。 スッキリ、ツンと来る・・
夏子物語 / 新潟
6/29
漫画 『夏子の酒』のモデルとなった蔵が造った吟醸酒。 アル・・
京の春 / 京都
5/4
天橋立旅行 夕食のテイスティングセット 伊根唯一の蔵元が造・・
川中島 / 長野
4/29
どろっとして、かなり濃ゆ~いにごり酒。 二口目まで美味しか・・
七賢 / 山梨
4/26
スパークリングは甘めのイメージだったけど、結構辛口。 ・・
獺祭 / 山口
2/16
んー、なんかイマイチ。 期待しすぎたか。 日本酒度/・・
国稀 / 北海道
2/9
北の地酒飲み比べセット 残念ながらこれは好みではなかった。・・
澪 / 兵庫
2018
5/17
Dryとなっているけど、ノーマル澪と変わらない甘さ。日本酒と・・
国士無双 / 北海道
居酒屋の飲み放題だからこんなもんか。 アルコール度/1・・
庭のうぐいす / 福岡
9/14
日本を原価で提供してくれるお店にて⑤ なかなかどぶろくを飲・・
君の井 / 新潟
2023
4/30
日本酒好きの聖地 新潟駅ぽんしゅ館④ 最後に山廃が飲み・・
豊祝 / 奈良
2024
4/28
奈良たび二泊目。酒蔵をリノベしたホテルの冷蔵庫には飲み放題の・・
純青 / 兵庫
8/6
純青サポーター制度 8月頒布酒② とある日本酒診断でピ・・
楽器正宗 / 福島
5/21
日本酒度/±0 酸度/1.4 精米歩合/60% アルコ・・
No.6 / 秋田
10/24
・ No.6 S-type Essence 2019 ・・
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