日々美味しい日本酒を求めてさすらってます。みなさんのアップされているお酒、参考にしています。
酒仙栄光 / 愛媛
2020
3/1
大吟醸。山田錦を35%まで精米。湧ヶ淵の名水仕込み。辛口すっ・・
大七 / 福島
純米大吟醸、とにかく辛口だか、上手い。米の味がするほどのボデ・・
風の盆 / 富山
限定大吟醸。山田錦を40%まで磨いた。淡麗辛口ですっきり。上・・
上善如水 / 新潟
2/15
上善如水の純米大吟醸です。お正月用に買いましたが、今日に成り・・
白露 / 新潟
2/8
白露の純米酒。下越の信濃川水系の水使用。冷やで飲み始めました・・
花の舞 / 静岡
花の舞。南アルプス赤石山の伏流水使用。純米酒なれど辛口淡麗。・・
福正宗 / 石川
福正宗の特別純米酒。純米酒に純米吟醸酒を混和。すっきりさと米・・
作 / 三重
1/2
作の奏乃智。純米吟醸酒。作特有の淡麗辛口かつフルーティー。吟・・
久保田 / 新潟
1/1
久保田の爽醸雪峰です。純米大吟醸。 厳冬下に寒仕込みをして・・
真野鶴 / 新潟
2019
12/21
真野鶴の四宝和醸。純米吟醸酒。フルーティーというよりもまさに・・
12/14
久保田の新製品、千寿の純米吟醸酒。飲料店向けに先行販売されて・・
高清水 / 秋田
12/7
高清水の大吟醸。純米大吟醸ではないので、重めでほのかに甘い。・・
龍力 / 兵庫
11/23
兵庫県産の山田錦100%使用。生もと仕込みの特別純米。乳酸に・・
七賢 / 山梨
11/14
本醸造の甘酸辛苦渋。白州の名水仕込み。甘口で重めでボディあり・・
黒牛 / 和歌山
11/9
黒牛の純米吟醸。中取り。日本酒度3.5。精米50%。酸味と甘・・
11/2
七賢のひやおろし純米酒。甲斐駒ヶ岳の伏流水でしこみ、低温で熟・・
五橋 / 山口
10/13
五橋の純米ひやおろし。精米60%。ほのかな甘味と吟醸香。純米・・
加茂錦 / 新潟
9/28
加茂錦のひやおろし、純米吟醸。日本酒度は15なるも、程よい辛・・
9/21
作の純米吟醸。恵乃香。すっきり淡麗。ほのかな雨水としっかりと・・
栄光冨士 / 山形
8/31
栄光富士の令和風月。純米大吟醸の無濾過生原酒。皇紀2679年・・
信州舞姫 / 長野
8/1
舞姫の扇ラベルの純米吟醸。美山錦の天日干しの はぜかけ米1・・
94(くし) / 京都
7/26
玉乃光94。センサーを使って人の味覚をマリアージュしたお酒。・・
人事有憂弥山光無古今
7/14
杜氏栽培米の五百石使用。特別純米。TAKANO YUTAKA・・
永平寺白龍 / 福井
白龍の夏酒。純米吟醸生貯蔵酒。蔵出し限定品。涼風麗酒。ほどほ・・
宮の雪 / 三重
6/29
宮の雪。純米しぽりたて原酒。微妙に黄色が入ってるお酒。ボディ・・
無尽蔵 / 長野
2回目の無尽蔵。今回は純米吟醸の夏酒。辛口、ボディあり、辛口・・
琵琶のさゝ浪 / 埼玉
6/16
純米吟醸の竹。フルーティーな味わい。食前酒としてガンガン飲め・・
雅山流 / 山形
九郎左衛門雅山流(吟醸仕込)無濾過大吟醸生詰の如月。いつもと・・
長龍 / 奈良
長龍の純米吟醸(快こころよし)。純米吟醸ですがボディのある辛・・
嘉美心 / 岡山
6/1
純米吟醸の生酒。岡山のお酒の割にボディがあります。比較的甘め・・
もっと見る