日々美味しい日本酒を求めてさすらってます。みなさんのアップされているお酒、参考にしています。
乾坤一 / 宮城
2019
5/29
乾坤一の純米原酒。ほど良いこくがありながらも、すっきり飲めま・・
菊姫 / 石川
菊姫の山廃純米酒。初めての菊姫です。野太いボディの辛口。ほん・・
又兵衛 / 福島
いわゆる日本酒の味がします。重すぎず軽すぎず。辛すぎず甘過ぎ・・
鶴齢 / 新潟
5/27
新潟のお酒らしく、すっきり淡麗で辛口。上手いお酒。コスパも良・・
作 / 三重
作の純米吟醸。自社のオリジナル酵母。飲み口は甘いが、最後にし・・
蓬莱 / 岐阜
5/25
蓬莱のしぼりたて生原酒。甘口でボディあり。しかし飲み口はすっ・・
無我 / 山形
5/18
無我 上櫓当日に充填する完全予約の生酒の純米大吟醸。無加圧、・・
神聖 / 京都
4/27
神聖のたれ口、生酒。伏見の名水白菊水で仕込まれている。ボディ・・
澤乃井 / 東京
4/20
澤乃井の蒼天。純米吟醸酒。辛口なので、いわゆる日本酒感があり・・
英勲 / 京都
4/13
吟醸酒ではないのに40%精米されていてすっきり。無濾過無圧の・・
副将軍 / 茨城
3/29
南部杜氏の寒仕込み。一般酒なから、吟醸酵母M310を使い、米・・
想天坊 / 新潟
3/24
じゃんげ(蛇逃)の純米超辛口生原酒。思ったより辛くないです。・・
龍神 / 群馬
純米大吟醸の旬吟。甘過ぎず、軽すぎず程よい感じのお酒。食前酒・・
久美の浦 / 京都
3/18
久美の浦の純米吟醸。超辛口の説明があるものの、普通の辛口。天・・
3/17
純米大吟醸の一吟。すっきり淡麗。甘味と酸味のバランスが絶妙。・・
高清水 / 秋田
3/9
高清水の純米大吟醸Creative。秋田のお酒としては辛口。・・
会津ほまれ / 福島
純米大吟醸。非常にライト。すっきり淡麗。少々味わいに欠けるが・・
鷹勇 / 鳥取
3/4
純米酒の強力。七割磨き。磨きが入っている分、純米酒としてはラ・・
鏡山 / 埼玉
純米吟醸のおりがらみ。久しぶりの濁り酒です。純米吟醸の分さら・・
山形の極み 寿虎屋酒造 蔵人秘蔵酒
2/23
無濾過生酒。ふな場詰め。ライトなお酒です。ちょい甘白ワインの・・
上善如水 / 新潟
2/16
上善如水の熟成純米吟醸の生酒。上善如水のさらさら感はなく、ど・・
高清水の秋田流、寒仕込み。大吟醸の割にボディは、あります。微・・
十五代彦兵衛 / 秋田
2/9
秋田シリーズ最終章。純米酒のわりには、吟醸香に、近い香り。秋・・
福寿 / 兵庫
純米吟醸。ノーベル賞晩餐会で供されるお酒。名水の宮水使用。淡・・
雪の茅舎 / 秋田
2/8
純米吟醸のわりには重め。そして秋田のお酒らしく甘め。しかし吟・・
又右ェ門蔵 / 秋田
2/6
福の友の土蔵、又右衛門蔵のお酒。純米吟醸の原酒。秋田のお酒ら・・
越乃寒梅 / 新潟
2/3
越乃寒梅45年ぶりの新製品の純米吟醸のさい(漢字出ませんでし・・
七田 / 佐賀
2/1
初めての佐賀のお酒。火入れなしの無濾過生原酒。これもなかなか・・
月山 / 島根
1/31
タンクの真ん中を取ったぜいたくな酒。程よい(自分には)酸味と・・
るみ子の酒 / 三重
三重のお酒らしく、すっきりと飲めます。ただいわゆる純米吟醸ら・・
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