うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
信州亀齢 / 長野
2020
9/10
信州亀齢 純米吟醸 稲倉の棚田産 ひとごこち55% 自家栽・・
8/26
信州亀齢 純米吟醸 美山錦55%(ひやおろし) 追記しよう・・
7/4
信州亀齢 純米吟醸 金紋錦55% ここの山恵錦が抜群に旨か・・
7/2
信州亀齢 夏の純吟 ひとごこち55% 爽やかでフレッシュな・・
6/4
信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち55% 少し生感の残るフルー・・
5/20
信州亀齢 純米吟醸 山恵錦55% 無濾過生原酒 これは文句・・
川中島 幻舞 / 長野
4/15
川中島幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒 たまたま百貨・・
水尾 / 長野
2/9
水尾 純米大吟醸 金紋錦 うーん、自分の知っている金紋錦の・・
北光正宗 / 長野
2/2
北光正宗* 純米酒大吟醸 大吟醸らしい綺麗な香りからすぐに・・
1/11
信州亀齢 純米ひとごこち うーむ、このサイトでの超高評価酒・・
2019
12/16
水尾と言えば金紋錦。その生原酒を氷温冷蔵すること8か月熟成し・・
12/10
水尾 あら搾り 活性生 純米 にごり酒 開栓の注意書きは初・・
11/26
地元木島平産の金紋錦100%使用。同県他大手酒蔵の社長さん曰・・
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