全国津々浦々、日本酒飲み歩きの備忘録 sake diploma2022取得
来福 / 茨城
2021
4/20
スーパー晩酌酒。 お寿司に合う日本酒としてお店の人に選んで・・
石鎚 / 愛媛
香り酵母かと思うほど、香りがよい。 味は何の系統かと調べた・・
鳳凰美田 / 栃木
麹・山田錦、掛・五百万石。やはり五百万石よりの味かな。
田村 / 福島
4/12
賀茂金秀 / 広島
4/6
#赤ラベル #辛口 #火入れ それほど辛くない。味わい深い・・
華燭 / 福井
3/31
淡墨桜 / 岐阜
3/24
ピッチピチ生原酒。 フルーティー
亀齢 / 広島
仙禽 / 栃木
3/22
さくら。微炭酸のフルーツ系のジュースみたい。
自然郷 / 福島
寒紅梅 / 三重
3/15
裏か表か知らないが、うまいものは旨い。 純米酒といえどふく・・
而今 / 三重
過去にとらわれず、未来にとらわれず、今をただ精一杯に生きる。・・
安芸虎 / 高知
3/8
思ったより辛め。
和心 / 岡山
3/1
黒牛 / 和歌山
山田錦26%五百万石74% さすがに五百万石よりだな。
一歩己 / 福島
純米うすにごり にごり酒って感じ。あまり得意ではない
堀の井 / 岩手
2/12
雑賀 / 和歌山
拳闘(けんとう) すっきり、それほど辛くない
篠峯 / 奈良
1/7
倉本 / 奈良
1/1
あぶくま / 福島
2020
12/25
あっさりの中のピリッとした感じ。
川中島 幻舞 / 長野
12/14
味わい深いフルーティー。
天狗舞 / 石川
12/4
伯楽星 / 宮城
食中酒として、ちょうど良い
美寿々 / 長野
11/16
う~む、どう表現したら良いか分からない。 純米吟醸ぽっくな・・
櫻室町(桜室町) / 岡山
11/10
瀬戸雄町 旨味辛口純米酒 味わい深い、少し辛口
春霞 / 秋田
11/5
あっさりしていて、味わい深い
10/30
篠峯 秋晴 山田錦 火原酒 しっかり味がする篠峯も美味しい・・
9/20
モダン仙禽 無垢 2020 写真ぶれてる 2019も飲ん・・
都美人 / 兵庫
超辛口というほど辛すぎるわけではない
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