SAKETIMEのおかげで、おいしい日本酒が飲めるようになりました。そしたらマイ酒ランキングを把握したくなり、遡って投稿も始めました。 時に辛口評価をしますが、あくまで自分好みじゃないだけで、そのお酒自体を否定するものではありません。
ソガペールエフィス / 長野
2019
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ソガペールエフィス ヌメロシス 6号酵母 生酛 ドメイヌ イ・・
Kawanakajima Fuwarin / 長野
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川中島 ふわりん 純米吟醸 スパークリング 500ml ・・
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ソガペールエフィス ヌメロシス 6号酵母 生酛 ドメーヌ ミ・・
5/19
ソガペールエフィス ル サケ ナチュレ70 古典生酛 美山錦・・
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ソガペールエフィス サァンク 5号酵母 生酛 美山錦 ・・
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川中島 ふわりん 純米吟醸 スパークリング 180ml ・・
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ソガペールエフィス キャトル 4号酵母 生酛 美山錦 ・・
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ソガペールエフィス ヌメロシス 6号酵母 通常ロット 生酛 ・・
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ソガペールエフィス トロワ 3号酵母 生酛 美山錦 ソ・・
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ソガペールエフィス ドゥー 2号酵母 生酛 美山錦 シ・・
ソガペールエフィス ヌメロアン 1号酵母 生酛 美山錦 ・・
大信州 / 長野
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大信州 にごりスパークリング 純米大吟醸 生 日本酒ス・・
信州亀齢 / 長野
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信州亀齢 純米大吟醸 美山錦 火入れとは思えない。完成・・
川中島 幻舞 / 長野
川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦 レベル高・・
御湖鶴 / 長野
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御湖鶴 無濾過生原酒 純米吟醸 五百万石 個性はないけ・・
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亀齢 夏の純米吟醸 ひとごこち 夏らしくすっきりキレイ・・
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幻舞 無濾過生原酒 特別純米 山田錦 苦味なく、美山よ・・
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幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦 リピート!さすが・・
岩清水 / 長野
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岩清水 GOWARINGO 生原酒 袋吊り 信州産ひとごごち・・
5/9
亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦 香り旨味のバラン・・
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ソガペールエフィス リア サケ ナチュレル 生酛 美山錦 ・・
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幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦 酒屋の主人に「思・・
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信州亀齢 大吟醸 山田錦 梨の香り?美味しいけど、銀の・・
川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 地酒を買い・・
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 稲倉の棚田産ひとごこち ・・
十六代九郎右衛門 / 長野
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九郎右衛門 山廃 原酒 山田錦(等外) 酒屋の主人に勧・・
7/20
大信州 純米スパークリング にごり生酒 純米酒なので、・・
十九 / 長野
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十九 純米酒 生 秋らしいラベルでかわいい。微発泡感は・・
佐久乃花 / 長野
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佐久乃花 純米吟醸 無濾過生 ひとごこち 洋梨の香り。・・
十九 Riccio 純米吟醸 生 酒屋の店主に勧められ・・
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