日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
総乃寒菊 / 千葉
2024
5/16
総乃寒菊 Silver Lining 純米大吟醸 総の舞29・・
仙禽 / 栃木
5/11
仙禽 オーガニック・ナチュール X 2024 Sparkli・・
武勇 / 茨城
武勇 アイラブユー 初武勇、恐らく。例の近隣の酒屋さんにて。・・
若鶴 / 富山
5/5
若鶴 純米 2001 初若鶴。これもいただいた例の古酒セット・・
高千代 / 新潟
5/4
高千代(たかちよ) 純米大吟醸 生原酒 Summer Blu・・
天明 / 福島
天明 Kitakatayamada 東京精米 Version・・
鳳の舞 / 広島
鳳の舞 貴醸酒 無濾過生酒 豊穣祈願祭 初鳳の舞。貴醸酒だと・・
北の庄 / 福井
北の庄 純米 2007 初北の庄。いただきもの。古酒。古昔の・・
林 / 富山
林 純米吟醸 山田錦 昨年北見で初めて飲み、すごく気に入り、・・
OCEAN99 / 千葉
Ocean99 空海 美味いことに変わりはないが、前回のイン・・
若戎 / 三重
4/28
若戎 若エビスター なんでもベビースターに合うとのことで、近・・
巻機 / 新潟
巻機 RAIMEI 久しぶりの巻機。もともとは高千代酒造さん・・
龍水泉 / 長野
龍水泉 美山錦 純米大吟醸 初龍水泉。久しぶりに行ったA木市・・
吉田蔵u / 石川
吉田蔵u 石川門生 初吉田蔵u。結構な爽やか系に思える。そう・・
陽乃鳥 / 秋田
陽乃鳥 貴醸酒 引き続き何故かストックがある陽乃鳥。テイステ・・
春霞 / 秋田
春霞 栗ラベル白 酒こまち生 春霞の漢字ラベル以外は初めてで・・
松竹梅 / 京都
松竹梅 豪快 燗徳利 焼肉を食べに行った。どうしても飲みたく・・
高千代(たかちよ)扁平精米 無調整生原酒 おりがらみSky ・・
仙禽 モダン 無垢 久しぶりの一聲でない仙禽。香り、味わいと・・
高龗 / 新潟
4/27
高千代 髙龗 大吟醸 生雫取り (後日編集。髙龗です。)髙龗・・
中島屋 / 山口
4/12
中島屋 プチプチ寿 純米吟醸 生酒 初中島屋。プチプチではな・・
金陵 / 香川
金陵 ワイン酵母 純米酒 ヴィーガン 初金陵。ヴィーガンだと・・
不老泉 / 滋賀
4/10
不老泉 山廃仕込み 参年熟成 純米 これも花陽浴を譲っていた・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米大吟醸 Premium 無濾過生原酒 備前雄町 ・・
高千代(たかちよ)シン・タカチヨ【逢】 L type Ori・・
赤武 / 岩手
4/7
赤武 New Born 純米吟醸 酒未来 例の近隣の酒屋さん・・
Ocean99 凪 Spring Misty うすにごり無・・
花陽浴 越後五百万石 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ ・・
新政 / 秋田
新政 産土 アース 瓶内熟成 Spark ま、スパークとは特・・
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