日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
山間 / 新潟
2024
9/29
これも持ち過ぎかな。自分の味覚か?前の5ではない。
而今 / 三重
而今 吉川山田錦 うまいけど、持ち過ぎか若干の苦みが…。
産土 / 熊本
うまいけど、ちょっとあっさり過ぎ。
陽乃鳥 / 秋田
ここから溜まりすぎたので、いつものフォーマットを諦めます。 ・・
麓井(フモトヰ) / 山形
9/1
麓井 ジューシー純吟 初麓井。ジューシーという程でもないとは・・
花陽浴 / 埼玉
8/18
花陽浴 純米大吟醸 Premium 山田錦 おりがらみ 山田・・
涅槃龜 / 秋田
涅槃龜 うん、やっぱり美味しいね。案外スパークより甘さを強く・・
十勝 / 北海道
十勝 with cheese 初となるのかな、これ?チーズに・・
高砂 松喰鶴 / 三重
高砂 純米大吟醸 松喰鶴 これもやっぱりセット販売、といいか・・
花陽浴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 直汲み いつものS県・・
五橋 / 山口
五橋 純米大吟醸 MIZUCHI これも五橋の新作系。一番高・・
KINO(帰農) / 三重
KINO(帰農) 初KINO。これもまたずっしり、どっしりの・・
総乃寒菊 / 千葉
総乃寒菊 純米大吟醸 Blue Sapphire 青玉 ちょ・・
五橋 純米大吟醸 pa:inパイーン 五橋の新作系かな。でも・・
山三 / 長野
山三 ひとごこち 純米吟醸 無濾過原酒 初山三。かなり期待し・・
高千代 / 新潟
高千代(たかちよ) 純米大吟醸 生原酒 Summer Blu・・
高千代(たかちよ) 純米大吟醸 生原酒 Pineapple ・・
長珍 / 愛知
長珍 純吟 広島産八反錦50 ちょっと久しぶりの長珍。これも・・
林 / 富山
林 純米吟醸 五百万石 なんかかなり大量に林を仕入れてしまっ・・
甲子 / 千葉
甲子 星合 純米吟醸 夏詣酒 今年の星合。なんか去年のよりさ・・
S.tokyo / 神奈川
S.Tokyo Petillant 純米吟醸 うーん、これは・・
亀泉 / 高知
亀泉 純米大吟醸 原酒 CEL-24 なんか24年記念酒とか・・
8/3
高千代(たかちよ)SEVEN 無調整生原酒 おりがらみ本生 ・・
醸す森 / 新潟
醸す森 純米大吟醸 ちょっと久しぶりだったが、相変わらず美味・・
新政 / 秋田
新政 秋櫻コスモス ちょっと久しぶりのコスモス。ここもやはり・・
OCEAN99 / 千葉
Ocean 99 星海 もうかなりこのタイミングでは酔っ払っ・・
大山 / 山形
大山 完全非公開酒 これも山形行かれた時に旦那が入手。既に結・・
朝日鷹 / 山形
朝日鷹 本醸造 ありがたや、ありがたや。この食事会の会場のお・・
まろら / 山形
まろら 例のmalolactic fermentationと・・
而今 純米吟醸 八反錦 火入 本厚木の某Mさんで購入したそう・・
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