日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
仙禽 / 栃木
2024
9/29
これももっと涼しくなって飲んだら本領発揮すると思う。
うん、クラシックな美味しさ。
スパークリングはこの時期うまい。
5/11
仙禽 オーガニック・ナチュール X 2024 Sparkli・・
4/28
仙禽 モダン 無垢 久しぶりの一聲でない仙禽。香り、味わいと・・
3/2
仙禽 一聲 純米大吟醸 安定の一聲 。一聲に出会ったのもJ航・・
2023
12/10
仙禽 一聲 純米大吟醸 無濾過生原酒 かなり久しぶりの一聲 ・・
七水 / 栃木
6/24
七水 SUMMER かなり久しぶりの七水。このSUMMERは・・
3/4
仙禽 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒 いやあ、これは好きだなあ・・
鳳凰美田 / 栃木
2022
鳳凰美田 秋田流生酛造り 燗 同じ呑み屋で。鳳凰美田、正直世・・
忠愛 / 栃木
12/7
忠愛 中取り純米吟醸 無濾過生原酒 出羽燦々 うーん、前回の・・
11/26
忠愛 中取り純米大吟醸 無濾過生原酒 播州愛山 初忠愛。別の・・
若駒 / 栃木
10/10
若駒 愛山90 無加圧採り 初若駒。精米90%、どんな感じか・・
9/23
仙禽 クラシック仙禽無垢 最後の締めがこれ。新政の酸味、柑橘・・
7/16
鳳凰美田 朝日米 純米大吟醸 瓶燗火入れ これは前にも置いて・・
4/9
仙禽 一聲 純米大吟醸 いやあ、久しぶりの一聲 。何年か前に・・
2/25
仙禽 立春朝搾り 純米吟醸 相変わらずいいーなあ、香り、味わ・・
男の友情 / 栃木
2021
5/17
男の友情 本醸造 初男の友情。松の寿は何度か飲んでいるが・・
5/6
仙禽 モダン 純米大吟醸 無垢 同じところで買ったアメリカ・・
4/18
仙禽 クラシック 純米大吟醸 亀の尾 久し振りのアメリカ仙禽・・
2020
12/23
仙禽 初槽 なかどり 好きな仙禽で、なんでも帰国したら「あら・・
大那 / 栃木
12/8
大那 純米吟醸 ましだや Mashidaya Collect・・
11/21
仙禽 醸 仙禽は自分の中では5大「蔵」とでも言おうか、ベス・・
9/9
仙禽 Hope! 仙禽は大好きな蔵の一つ。それは味そのものが・・
夏の寿 / 栃木
8/3
夏の寿 ナツノコトブキ 純米吟醸 無濾過生酒 初ナツノコト・・
7/30
七水 純米吟醸 55 夢ささら 生酒 初七水。昨日開けて今・・
7/23
鳳凰美田 朝日米 純米大吟醸 瓶燗火入れ 鳳凰美田ってこん・・
5/18
仙禽 Muku Classic 先般レビュー済みであるもの・・
4/4
仙禽 Omachi Classic ということで、続けざまに・・
4/3
仙禽 Muku Classic これもこっちの店(西海岸の・・
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