2017年秋くらいから日本酒にハマり始めました。家呑みもすれば外呑みもします。みんな使っているのは米なのに、味の広がりがこんなに奥深いなんて感動です!日本酒初心者なので表現などに稚拙なところもあるかもしれませんが、感想などもupしていきたいと思います。
五凛 / 石川
2019
7/6
五凛 純米酒 香り高い米の香りとトロリとしたテクスチャ・・
昇龍蓬莱 / 神奈川
5/12
昇龍蓬莱 特別純米 精米歩合 60% 日本酒度 +5・・
昇龍蓬莱 生酛 純米吟醸 雄町 60 精米歩合 60%・・
昇龍蓬莱 生酛 純米 山田錦 77 ヴィンテージ2015 ・・
残草蓬莱 / 神奈川
残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々50 精米歩合 50% ・・
残草蓬莱 特別純米 生原酒 四六式 槽場直詰 精米歩合・・
作 / 三重
5/10
作 純米吟醸 奏乃智
作 純米酒 玄乃智
山本 / 秋田
5/8
山本 天杉 精米歩合 70% 日本酒度 +3 酸度・・
山本 秋田ロイヤルストレートフラッシュ かなり奇抜なネ・・
山本 純米吟醸 ピュアブラック 純米吟醸でありながら、・・
角右衛門 / 秋田
5/6
角右衛門 特別純米 美山錦 角右衛門飲み比べ最後の一本・・
角右衛門 特別純米 亀の尾 角右衛門飲み比べ第5弾は亀・・
5/3
角右衛門 特別純米 雄町 秋田酵母 角右衛門飲み比べ第・・
5/2
角右衛門 純米吟醸 山田錦 角右衛門飲み比べ第2弾は山・・
角右衛門 純米大吟醸 酒こまち 角右衛門の米違いの飲み・・
龍力 / 兵庫
4/30
龍力 長期熟成酒 J・SALIQ 製造方法は、龍力 熟・・
龍力 熟成古酒 1990年醸造 通常の日本酒では味わえ・・
4/29
龍力 大吟醸 ドラゴン青ラベル(episode1) 日・・
玄宰 / 福島
4/25
末廣 玄宰 さわやかな花の香りとスッキリとした後味で飲・・
末廣 / 福島
4/23
末廣 伝承 生酛純米 ほのかな苦味と抑えられた吟醸香が・・
沢の鶴 / 兵庫
4/22
沢の鶴 X02 沢の鶴の瑞兆よりもまろやかな一本。ボト・・
4/20
沢の鶴 特別純米 本格甘口 山田錦 本格辛口はよく聞く・・
4/19
沢の鶴 純米酒 SHUSHU アルコール度数10パーセ・・
珠韻 / 山形
4/18
珠韻 純米大吟醸 秀鳳の別ブランド。このブランドができ・・
磐城壽 / 福島
4/13
磐城寿 純米酒 口に入った瞬間は柔らかさがありましたが・・
TAIHAKU / 青森
4/8
TAIHAKU 純米吟醸 白麹仕込 初の白麹。白ワイン・・
TAO / 広島
4/5
TAO 純米吟醸 世界最高峰のワイン品評会で多数の賞を・・
花の香 / 熊本
4/4
花の香 純米吟醸 菊花 全体的にかなりスッキリ。初めに・・
山の壽 / 福岡
4/2
山の壽 特別純米 蜜の香り漂う飲みやすい一本。甘さもあ・・
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