2017年秋くらいから日本酒にハマり始めました。家呑みもすれば外呑みもします。みんな使っているのは米なのに、味の広がりがこんなに奥深いなんて感動です!日本酒初心者なので表現などに稚拙なところもあるかもしれませんが、感想などもupしていきたいと思います。
川鶴 / 香川
2019
4/15
川鶴 特別純米 口に入ると軽い感じから米の旨味が感じら・・
喜久泉 / 青森
喜久泉 大吟醸 雫しぼり 果実の香りとは異なる花の香り・・
而今 / 三重
4/14
而今 大吟醸 ベリーを思わせる吟醸香が香る味わい。やは・・
北雪 / 新潟
北雪 YK35 大吟醸 精米歩合35パーセントまで磨い・・
浦霞 / 宮城
4/13
浦霞 大吟醸 柔らかな果実のフルーティーさとジューシー・・
初亀 / 静岡
4/10
初亀 極35 大吟醸 使用する米は山田錦の中でも最高峰・・
田酒 / 青森
4/9
田酒 特別純米 山廃仕込 田酒の山廃飲み比べ。最初の一・・
飛露喜 / 福島
4/8
飛露喜 純米吟醸 生詰 通称、黒飛露喜。ベリーを思わせ・・
磯自慢 / 静岡
4/7
磯自慢 特別本醸造 ※画像は磯自慢酒造様のHPからお借・・
黒龍 / 福井
黒龍 しずく これもまた貴重な一本。垂れ口と火いら寿と・・
黒龍 純吟 垂れ口 うすにごりのお酒。口に入ると和三盆・・
醸し人九平次 / 愛知
3/31
醸し人九平次 うすにごり生酒 九平次7年ぶりの生酒。九・・
御前酒 / 岡山
3/27
御前酒 純米無濾過生原酒 ほのかな蜜の香りが最初に香る・・
3/21
而今 酒未来 純米吟醸 無濾過生 甘みの中にキリッとス・・
3/14
飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 自分が思っていた特別純・・
澤屋まつもと / 京都
3/10
澤屋まつもと 守破離 五百万石 微かな微発泡とほのかな・・
山形正宗 / 山形
山形正宗 純米 口に入った時の癖はなく、その後からパイ・・
花陽浴 / 埼玉
3/3
花陽浴 純米吟醸 美山錦 無濾過原酒 火入 八反錦より・・
会津宮泉 / 福島
會津宮泉 純米酒 写楽を醸する宮泉銘醸さんの商品。これ・・
写楽(冩樂) / 福島
写楽 純米吟醸 おりがらみ 生酒 フルーティーさの中に・・
No.6 / 秋田
新政 No.6 X-type ほのかなガス感とグレープ・・
一歩己 / 福島
3/2
一歩己 純米酒 果実を感じさせる香りが後を引いていく。・・
花陽浴 純米大吟醸 美山錦 火入 呑み口はとてもどっし・・
川中島 幻舞 / 長野
幻舞を何と入手!なかなか飲めないものを家呑みする優越感も美味・・
新政 / 秋田
新政 ラピスラズリ 木桶仕込みになる前の商品。ほのかな・・
荷札酒 / 新潟
荷札酒 黄水仙 槽場汲み 純米大吟醸 瓶火入れ 口・・
スパークリング日本酒とはまさにこれ!クリスマスシーズンからだ・・
7/11
飛露喜 吟醸 香りは、吟醸ならではで、アル添特有のセメ・・
黒龍 吟十八号 生貯蔵酒
勝駒 / 富山
7/6
かちこま しぼりたて本生 始めにほのかにアルコールの・・
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