Instagram:ponshu_daisuki 日本酒47都道府県全国制覇! ■評価基準■ 見かけたら必ず買うレベル…5.0 年一で必ず飲みたいレベル…4.0 旨いけどもう買わなくていいレベル…3.0 私の好みではないレベル…2.0 高い…ー0.5/安い…+0.5 2024.4.20
磯自慢 / 静岡
2019
7/17
自分主催の日本酒会出品酒 その2 乾杯酒で出しました。・・
十四代 / 山形
自分主催の日本酒会出品酒 その1 十四代吟撰吟醸 フ・・
至 / 新潟
5/27
鳳凰美田 / 栃木
大地 生酒 鳳凰美田テイスト。
東鶴 / 佐賀
かがた屋酒店スペシャル
花の香 / 熊本
酒屋八兵衛 / 三重
前回はコテコテの山廃で熟成感満載のスペックでしたが、 今回・・
三千盛 / 岐阜
ドライなテイスト。 好みではないかな。
謙信 / 新潟
久しぶりの謙信 山田錦の純米大吟醸 爽やかフルーティ・・
鍋島 / 佐賀
ブラインドテイスティングその4 アルコール度数 精米歩合・・
王祿 / 島根
ブラインドテイスティングその3 アルコール度数 精米歩合・・
八海山 / 新潟
ブラインドテイスティングその2 アルコール度数 精米歩合・・
醸し人九平次 / 愛知
ブラインドテイスティングその1 アルコール度数 酸度 ・・
農口尚彦研究所 / 石川
而今 / 三重
黒龍 / 福井
くどき上手 / 山形
英君 / 静岡
5/3
穏やかな米の旨味系
とおのどぶろく / 岩手
甘旨系シュワシュワ元気。 ハムカツなど揚げ物との相性が良い・・
仙禽 / 栃木
恵比寿のお店にて。 仙禽セレスタイト ワイン酵母 ワイ・・
十四代 七垂二十貫 りんご系のフルーティーな香り アタッ・・
朝日鷹 / 山形
5/1
こちらもあげ忘れ。 甘旨系。十四代には及びませんが、 間・・
しばらく前に呑んで、postするの忘れてました。 大吟醸 ・・
千代緑 / 秋田
4/24
鼎 / 長野
フルーティー系で旨し。
MIYASAKA / 長野
酢酸イソアミル系美酒
楽器正宗 / 福島
こちらは2本目の投稿
とても旨いけど、本醸造に軍配。
フルーティー これは過去ベスト10に入るくらい旨い。
花陽浴 / 埼玉
純米大吟醸 八反錦 おりがらみ このスペックは初飲み。
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