Instagram:ponshu_daisuki 日本酒47都道府県全国制覇! ■評価基準■ 見かけたら必ず買うレベル…5.0 年一で必ず飲みたいレベル…4.0 旨いけどもう買わなくていいレベル…3.0 私の好みではないレベル…2.0 高い…ー0.5/安い…+0.5 2024.4.20
奥播磨 / 兵庫
2019
11/24
舞美人 / 福井
山廃純米 酒粕再発酵酒 醤油に間違えそうなほど、色がついて・・
鍋島 / 佐賀
特別純米クラシック
鶯咲 / 宮城
秀鳳 / 山形
10/7
特別純米辛口 糖分少なめ、スッキリ、ドライ。 余韻短め。・・
妙高山 / 新潟
7/31
琵琶のさゝ浪 / 埼玉
7/17
自分主催の日本酒会出品酒 その15 美味しいには美味し・・
山の井 / 福島
自分主催の日本酒会出品酒 その4 こちらは純米。 純・・
三千盛 / 岐阜
5/27
ドライなテイスト。 好みではないかな。
八海山 / 新潟
ブラインドテイスティングその2 アルコール度数 精米歩合・・
農口尚彦研究所 / 石川
黒龍 / 福井
英君 / 静岡
5/3
穏やかな米の旨味系
仙禽 / 栃木
恵比寿のお店にて。 仙禽セレスタイト ワイン酵母 ワイ・・
MIYASAKA / 長野
4/24
酢酸イソアミル系美酒
瀧澤 / 長野
4/23
誉国光 / 群馬
世界鷹 / 埼玉
4/1
にいだしぜんしゅ / 福島
秋鹿 / 大阪
3/7
サイダーみたいな… まだめちゃくちゃ固い感じ… しばらく・・
高千代 / 新潟
3/5
これはかなりドライ。
酒屋八兵衛 / 三重
2/24
ティスティング講座にて。 熟成 琥珀色 穀物
海風土 sea food / 広島
ティスティング講座にて。
綿屋 / 宮城
2/7
もっと繊細な感じを予想してたけど、 しっかり日本酒らしい味・・
雪の茅舎 / 秋田
2/4
純米 フルーティーさがある。 旨し。
田酒 / 青森
田酒特別純米 去年から一回火入れ フレッシュ感が伝わる。
大山 / 山形
1/26
米の旨味系
天蛙 / 秋田
1/17
夏くらいに飲んだ1本 開栓に30分 自分には酸っぱ過ぎた。
篠峯 / 奈良
篠峯純米吟醸vert亀の尾 超ドライ 細かなプチプチ・・
美丈夫 / 高知
1/6
慎太郎 初飲み ドライな感じで美味しいですね。
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