そろそろ真面目にやるかな
秋鹿 / 大阪
2014
8/26
うーん、旨い。マイルド系、無濾過生原酒。特製冷奴と。
獅子の里 / 石川
糀オリゼー フレッシュさとバランスの良さが気に入ってます。
ひこ孫 / 埼玉
8/25
ひこ孫の純米吟醸。呑めば神亀フレーバーが広がるも味わいは複雑・・
悪の代官 / 島根
これも純米吟醸、無濾過生原酒。 名前と違って生原酒のフレッ・・
ソガペールエフィス / 長野
ソッガ大正生モト 純米吟醸原酒 生酒 美山錦 長野のワイン・・
小笹屋竹鶴 / 広島
これも燗で、キューっと。
奥播磨 / 兵庫
8/24
常温からの燗でリピート。呑み比べ。 コメの旨さがビンビン。
東洋美人 / 山口
愛山。スペックは精米歩合50%の大吟醸レベル。 涼やかな大・・
萩の鶴 / 宮城
バランスよろしい。旨い。まさに極上。
神亀 / 埼玉
8/23
最後は神亀の常温で締め。 馥郁として、いつ呑んでも旨い。
天遊琳 / 三重
天遊琳の特別純米 瓶囲い これは常温で。先程までとは一転し・・
これも純米無濾過生原酒。 こちらは落ち着きがあり、ぐっと角・・
竹泉 / 兵庫
竹泉 特別純米 生原酒 これも蒸した餅米の香りプンプン。 ・・
栗駒山 / 宮城
栗駒山 特別純米 切れの良い酸で何杯ものみたくなるさ!
羽前白梅 / 山形
羽前白梅 火入れ濁り酒 純米吟醸 生酒的香りの生きた生詰・・
鼎 / 長野
8/17
純米吟醸 適度にフルーティで円やかな旨さ。今日イチ。
黒牛 / 和歌山
黒牛の雄町。瓶燗急冷。 味わいは生酒に近く、それでいてマイ・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
8/16
再びのヨエモン。飛距離十分。
亀萬 / 熊本
再びのペーニャ。ブルンと振ったらバチンと当たってスタンドイン・・
君がいるから僕がいる 四季があるから旬がある あなたの色に染・・
宝剣 / 広島
涼香吟醸 ラストはスッキリめで着地
一品 / 茨城
生酒のフレッシュ感がたまらない。旨さ十分。
謙信 / 新潟
甘めの香りだが、切れよくジューシーで旨し。
派手すぎない、米の味わいが旨し酒。食中に最適。
如雨露 / 島根
8/13
如雨露の純米吟醸 濁り酒で甘いかと思ったら、どっこい切れ・・
房島屋 / 岐阜
房島屋 純米 火入熟成 ぬる燗で、クーっと。熟成香と酸がた・・
遊穂を更にパワーアップした感じ。同じ9号酵母。 口開けで微・・
遊穂 / 石川
遊穂 無濾過 純米 生原酒 薫るフルボディ、生原酒。9号酵・・
東洋美人 原点。 一杯目でも良かった。旨いというより、美味・・
石背 / 福島
8/12
石背 いわせ 純米酒 コシヒカリ 飯米とは思えぬ抜群のバラ・・
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