酒は弱いが好き。スローペースで更新。
積善 / 長野
2019
8/4
りんごの花酵母使用 甘さは控えめ、酸味が目立つが全体のバラ・・
7/21
ヒマワリの酵母を使った日本酒。 面白そうなので購入。 ボ・・
ソガペールエフィス / 長野
2024
5/19
ソガペールエフィス トロワ 3号酵母 2022 冷 香りは・・
水尾 / 長野
水尾 純米吟醸 金紋錦 冷 飲み易いというか、インパクトが・・
積善 純米酒 ワイン酵母×月下美人 冷 甘さはほぼ感じない・・
姨捨正宗(オバステ正宗) / 長野
2/25
純米オバステ 冷 少しアルコール臭さとリンゴ。サッパリとし・・
井乃頭 / 長野
純米 蔵のHPだと冷推奨 冷 口当たりはサッパリなのだが・・
棚田 / 長野
純米吟醸 棚田 冷 飲み口は重めで味わいは辛口。 ぬる燗・・
和田龍 / 長野
2/18
純米 雪冷 酸っぱさと米の甘みを思わせる香り。スッキリとし・・
福無量 / 長野
2023
12/3
福無量 2023蔵限定酒 7月末に蔵元の売店で購入。飲んだ・・
善吉 / 長野
10/22
純米 生原酒 冷 香りはほんのりとりんご。スッキリとして飲・・
9/10
雲山 / 長野
7/28
長野の宿に行く前に寄った蔵元のひとつ。 蕎麦屋と売店も併設・・
御湖鶴 / 長野
3/26
純米吟醸 金文錦無濾過生 ほんのりリンゴっぽい香り。スッキ・・
十六代九郎右衛門 / 長野
生もと 純米 信州産金紋錦 生原酒 香りはリンゴっぽい。酸・・
2022
1/30
桜の花酵母 私の好きな銘柄 香りは少し甘酒のよう。スッキ・・
金蘭黒部 / 長野
2021
5/16
金蘭黒部 吟醸生 雪冷え 微かにリンゴのような香り。甘さは・・
川中島 幻舞 / 長野
12/9
吟醸 スッキリ、フルーティー、冷もぬる燗も良しの優等生。 ・・
十九 / 長野
10/16
19 金の熊 微かに納豆、老香? 味わいはシュワ感とほのか・・
豊香 / 長野
2020
4/13
純米原酒 生一本 もしや、これが甘ダレした状態? 香りは・・
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