活動期間19年7月から22年3月。 ただのバカ舌の日記ですが、酒屋で迷う人のヒントになれば幸いです。 好きなアテは馬刺し(国内肥育に限る)、枝豆、鳥の唐揚げ、氷下魚。
大信州 / 長野
2021
7/4
梓水龍泉 契約栽培金紋錦38 バニラの香り。 美・・
6/22
ヒカリサス その参 金紋錦無濾過生 濃厚デリシャスリン・・
4/12
大信州 美山錦49 生 別注 同じく長野の美山錦生で・・
ソガペールエフィス / 長野
4/9
2021 小布施ボウリング 総評 一種類一ずつレビュ・・
4/4
リア サケ ナチュレル 無農薬収量制限美山錦70 生酛 生 ・・
イリヤ ソントン 美山錦59 生酛 生 明けぬ夜は無し、・・
ヌメロシス 美山錦59 生酛 生 ノーマルロット 旧協会6号・・
サァンク 美山錦59 生酛 生 旧協会5号酵母と豊かな自然界・・
キャトル 美山錦59 生酛 生 旧協会4号酵母と豊かな自然界・・
トロワ 美山錦59 生酛 生 旧協会3号酵母と豊かな自然界の・・
ドゥー 美山錦59 生酛 生 旧協会2号酵母と豊かな自然界の・・
ヌメロアン 美山錦59 生酛 生 旧協会1号酵母と豊かな自然・・
1/30
池田ロットヌメロシス 6号酵母 生 生酛 美山錦59 20・・
Beau Michelle / 長野
1/29
純米酒 アルコール度数9 ビートルズが流れる酒蔵 未知・・
川中島 幻舞 / 長野
1/26
特別本醸造59 アル添なのにアルコール感が薄く、甘くて・・
1/24
金紋錦55 無濾過生 近所の特約店が頼りない(安定して・・
真澄 / 長野
1/6
白妙 55 水のような淡麗さ。 ほんのちょっとだけ甘・・
2020
12/22
特別純米 山田錦59 ハーモニックエモーションで火がつ・・
12/4
ハーモニックエモーション 6+5ヶ月熟成 美山錦 山田錦 ・・
11/5
リア サケ ナチュレル 無農薬(サンシミ)美山錦70 イチ・・
9/1
なかなかにコメの旨味の圧がすごい。 飛露喜とか而今特別純・・
金紋錦55 女性杜氏特有の芳醇甘口旨口。(偏見。) ・・
きもちアルコール感ある。 少し辛めで食中酒。
7/25
Deux 香り、差がわからん。 味、4ほどしょぼ・・
信州亀齢 / 長野
6/7
半年ぶりの聖地巡礼。 前回は気づかなかったが、激アツレジ横・・
4/11
6→1→4 残ストックは2と6。 揃わなかったなぁ。。 ・・
3/20
ソガペ 1号酵母 6号と比較 香りの違いは不明。・・
2/2
ヌメロシス イケダロット 川中島幻舞→花浴陽→ソガペと美山・・
1/25
川中島 幻舞 飲んだことまだないなぁということで一点狙・・
川中島 / 長野
2019
10/20
にごりは苦手すぎて採点対象外。むり。
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