活動期間19年7月から22年3月。 ただのバカ舌の日記ですが、酒屋で迷う人のヒントになれば幸いです。 好きなアテは馬刺し(国内肥育に限る)、枝豆、鳥の唐揚げ、氷下魚。
くどき上手 / 山形
2021
7/9
Jr.の摩訶不思議ちゃん 特A山田錦44 頭の中の不思・・
大信州 / 長野
7/4
梓水龍泉 契約栽培金紋錦38 バニラの香り。 美・・
飛露喜 / 福島
6/25
特別純米 コハク酸⁺リンゴ酸で 旨甘。黒ラベルとかは・・
而今 / 三重
特別純米 五百万石80% 苦味は控えめで酸長し 華やか・・
田酒 / 青森
6/22
西田酒の特徴。甘いのに淡麗。
赤武 / 岩手
6/12
中取 吟ぎんが60 無濾過生 酒屋別注 全体的に平坦。・・
6/3
スーパーくどき上手 改良信交30 生詰 カプエチの波動・・
No.6 / 秋田
5/30
No.6 X 2020 秋田産酒米40 今だけのフロスト瓶・・
5/22
古城錦45 淡麗かと思ったら、旨みの追っかけリーチが来・・
王祿 / 島根
4/30
限定50 東出雲山田酒50無濾過生原酒 教会9号 力強・・
鳳凰美田 / 栃木
4/22
荒押合併 山田錦35 無濾過生 5日目の愛山45が少し・・
十四代 / 山形
4/17
本丸 アルコールメロン。梨。純米に比べると突っ張り感。
4/12
大信州 美山錦49 生 別注 同じく長野の美山錦生で・・
3/31
八反錦55 生 やや酸味強めの深甘コク→辛味→即酸味の・・
黒龍 / 福井
3/21
ワインセル スパークリング 生 山田錦55 すこし苦め・・
二兎 / 愛知
3/17
出羽燦々55 火 基本的には山田錦的淡麗綺麗さ。 ・・
射美 / 岐阜
3/8
ホワイト 揖斐の誉60 無濾過生原酒 青而今→14中・・
磯自慢 / 静岡
2/27
純米吟醸 特A55% 素材のエレガントさで溢れているの・・
而今 特別純米 無濾過生 八反錦80% 山田錦80%だ・・
2/23
純吟 垂れ口 酸味というより酸っぱいという方が適切な・・
やまユ / 秋田
2/19
桃やまゆ。改良信交50。頒布会5本目。 常温放置できな・・
2/12
一滴入魂 大吟醸 東条秋津特上AAA山田錦45 粕歩合65 ・・
仙禽 / 栃木
2/7
モダン仙禽 亀の尾80% 山田錦20% 無濾過生 山田・・
楯野川 / 山形
1/28
extreme 三十三 出羽燦々33 400投稿。 ・・
1/18
山廃 50 まろやかしっかりとしたコク。余韻短し。 ・・
鷹勇 / 鳥取
2020
12/31
純米吟醸 なかだれ 山田錦60%玉栄40%60 9号酵母 ・・
澤屋まつもと / 京都
12/29
澤屋まつもと 守破離 忘年会 五百万石薄濁り生 松本日出・・
W(ダブリュー) / 岐阜
12/25
山田錦45 無濾過生原酒 Xの日に敢えてWを。 やや・・
花陽浴 / 埼玉
12/14
美山錦55 おりがらみ 無濾過生 全体としてはパイナッ・・
12/9
垂れ口 本醸造 昨年買い逃したこいつ。今年で終売と聞い・・
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