詳しい事はあまり分かりませんが、備忘の代わりに付けていく事にしました。 しばらく放置してましたが、ぼちぼち再開します。 日本酒は飲んでます! 最近は辛口のお酒が気になりますね
高千代 / 新潟
2020
3/14
たかちよ OMACHI 70 生酒 味の方向性は77愛山と・・
59 Takachiyo SeasonII 赤色酵母 活性に・・
59 Takachiyo SeasonII 赤色酵母 生酒 ・・
たかちよ SKY 生原酒 おりがらみでガス感アリ系の味がし・・
たかちよ ai 77 生原酒 愛山らしく重甘く美味しいです・・
高千代 純米大吟醸 山田錦45 生原酒 にごり 濁りじゃな・・
高千代 純米大吟醸 山田錦45 生原酒 吟醸香というか甘い・・
高千代 純米 65 火入れ 香りはほぼなし。 味は米の旨・・
巻機 / 新潟
巻機 純米吟醸 生原酒 香りは穏やかで味の方はやや甘さが重・・
高千代 純米吟醸 SAKUL'A 53 火入れ ・・
高千代 純米大吟醸 一本〆 40 火入れ 非常に軽やかで甘・・
高千代 純米大吟醸 一本〆48 生原酒 にごり にごりです・・
作 / 三重
3/10
作 新酒2019 純米大吟醸 フレッシュな香りとガス感があ・・
きのえねアップル / 千葉
3/9
きのえねアップル 純米吟醸 リンゴっぽいとの事で、もうちょ・・
刈穂 / 秋田
刈穂 山廃純米 生原酒 番外品 日本酒度+21だけあり確か・・
村祐 / 新潟
3/2
村祐 亀口取り 常盤ラベル 無濾過生原酒 なんとも言えない・・
開運 / 静岡
開運 無濾過純米 愛山 開栓日は味が濃く重く焼けつく感じで・・
和可娘 / 山口
2/23
わかむすめ 薄花桜 純米吟醸無濾過 生原酒 瓶燗火入れと比・・
わかむすめ 薄花桜 純米吟醸無濾過 原酒 瓶燗火入れ一回 ・・
大那 / 栃木
大那 純米吟醸 那須五百万石 スッキリ綺麗で旨味は薄く、口・・
美酒の設計 / 秋田
2/22
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 華やかな吟醸香とフルーティ・・
ばくれん / 山形
ばくれん 生酒 超辛口吟醸 確かにガっとくる辛口ですが、旨・・
赤武 / 岩手
AKABU 純米 スタンダードな赤武。 純米ですけどフル・・
飛露喜 / 福島
飛露喜 特別純米 しっかりした旨味と甘み、ジューシーさすら・・
磯自慢 / 静岡
磯自慢 中取り大吟醸純米 ブドウを思わせる控えめな吟醸香が・・
タクシードライバー / 岩手
2/20
タクシードライバー 昔飲んだことある気がしましたが、 久・・
花巴 / 奈良
花巴 完熟 無濾過生原酒 山廃みたいですが酸のようなものは・・
結ゆい / 茨城
結ゆい 特別本醸造酒 うすにごり うすにごりとありますが、・・
萩の鶴 / 宮城
2/15
萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒 猫と日本酒が好きな人に悪・・
信州亀齢 / 長野
信州亀齢 純米吟醸 キレのいい甘さといいますか フルーテ・・
もっと見る