基本家飲みですが、お店で飲むことも。 福島のお酒を好んでよく飲みます。 甘酸でフレッシュなお酒が好みですが、 最近は自家熟成酒や古酒にも手を 伸ばしています。 レビューはあくまで自分の一方的な 意見です。 よろしくお願いします。
菊姫 / 石川
2020
5/3
菊姫山廃仕込 呑切原酒 2008.7製造 12年常温熟成 ・・
菊姫山廃仕込 無濾過生原酒 2008.1製造 12年常温熟・・
而今 / 三重
5/1
而今 純米吟醸 山田錦火入れ 2019BY 穏やかな吟醸・・
大七 / 福島
大七純米生酛 2019.4製造 1年常温熟成 クリアだが・・
飛露喜 / 福島
4/26
飛露喜 特別純米 2019.12製造 穏やかな果実香。 ・・
赤武 / 岩手
赤武SNOW 発泡感が強くフレッシュ。 甘過ぎず、飲みや・・
赤武MOUNTAIN どっしりした味わいで、季節シリーズで・・
赤武SEA 爽やかな甘みとフレッシュさ。 微発砲で酸も感・・
射美 / 岐阜
4/25
射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒 BY1 射美らしい糖・・
蓬莱泉 / 愛知
4/24
蓬莱泉空 純米大吟醸 綺麗で果実感を感じる味わい。 ボデ・・
田酒 / 青森
4/23
田酒 特別純米山廃仕込 2020.03製造 今年2本目の・・
幻の瀧 / 富山
幻の瀧 吟醸生貯蔵酒 2019.10製造 近くのスーパー・・
残草蓬莱 / 神奈川
残草蓬莱 辛口純米 槽場直詰め生原酒 冷やして飲むとキリッ・・
黒牛 / 和歌山
4/22
黒牛 純米酒 2020.03製造 本日家飲みカップ酒、第・・
秋鹿 / 大阪
秋鹿 純米酒千秋 2020.04製造 あっさりとした熟成・・
男山 / 北海道
男山生酛純米酒 2020.03製造 生酛の複雑な旨味を感・・
鳳凰美田 / 栃木
4/21
鳳凰美田 ブラックフェニックス 本生 芳醇で濃厚な甘さ、酸・・
仙禽 / 栃木
仙禽かぶとむし 純米大吟醸生酒 甘さと酸味のバランスが自分・・
天蛙 / 秋田
新政 天蛙 入手出来なくて、日本酒バーで初飲。 開栓して・・
一白水成 / 秋田
一白水成ささにごり 特別純米酒 しぼりたてだけあって、 ・・
陽乃鳥 / 秋田
新政 陽乃鳥 貴醸酒 かなり甘いが、酸味もある。 熟した・・
獺祭 / 山口
獺祭 純米大吟醸45 綺麗で雑味の無い味わい。 切れ味も・・
花邑 / 秋田
4/20
花邑 陸羽田 純米酒 綺麗な味わいのなかで、少し辛口で苦味・・
一歩己 / 福島
一歩己 純米酒 無濾過生原酒 フルーティで飲みやすい。 ・・
喜久泉 / 青森
喜久泉 特別本醸造 一升で2000円と少し、コスパに優れた・・
川中島 幻舞 / 長野
川中島幻舞 無濾過生原酒 特別純米 香りは甘くパイナップル・・
智恵美人 / 大分
ちえびじん 純米酒 柔らかな香りで甘みは控えめ。 綺麗な・・
田中六五 / 福岡
田中六五 純米酒 米を65%に磨いているから田中六五 と・・
亀泉 / 高知
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 華やかな香りと甘さに、・・
ソガペールエフィス / 長野
4/19
ソガペールエフィス ヌメロ6 初めて飲む銘柄ですが、新政N・・
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