自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
本金 太一 / 長野
2024
6/14
本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒 香りは穏やかで・・
巻機 / 新潟
巻機 TSUBASA 無濾過生酒 甘くリンゴ系の華やか・・
白木久 / 京都
6/7
白木久 ハルヒ 春限定うすにごり 原料米に春陽を使って・・
大信州 / 長野
大信州 純米大吟醸 スパークリング 香り華やかリンゴ系・・
悦凱陣 / 香川
悦凱陣 山廃 赤磐雄町 無濾過生原酒 色はわずかに黄色・・
仙禽 / 栃木
4/30
仙禽 クラッシック仙禽 無垢 生 香り穏やか、口に含む・・
東魁盛 / 千葉
東魁盛 純米吟醸 ゆめかなえ すっきりとしたライムやラ・・
常山 / 福井
常山 純米吟醸辛口 飛 しぼりたて直汲み生 爽・・
花巴 / 奈良
花巴 山廃純米 無濾過生原酒 色はシャンパンゴールド。・・
諏訪泉 / 鳥取
諏訪泉 純米酒 うさぎラベル しっかり黄金色、香りは干・・
OCEAN99 / 千葉
寒菊 OCEAN99 凪 うすにごり無濾過生原酒 わか・・
香取 / 千葉
香取 自然酒純米90 ラベルデザインが変わってからの初・・
梅津の生酛 / 鳥取
4/12
梅津の生酛 笊 R4BY 玉栄80 穴あき栓だが、ガス・・
笑四季 / 滋賀
笑四季 笑四季劇場 等身大の不完全 お世話になっている・・
諏訪泉 鵬 プラチナ ふるさと納税2本目、おそらくこれ・・
笑四季 センセーション 白ラベル おりがらみ 穏やか目・・
諏訪泉 純米吟醸 杉の雫 きのこブーケラベル ふるさと・・
善吉 / 長野
善吉 純米 しぼりたて生原酒 (飲んだのは3か月前です・・
森嶋 / 茨城
森嶋 山田錦 純米吟醸 しぼりたて (飲んだのは3か月・・
聖 / 群馬
1/31
聖 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒 甘くすっきりフル・・
豊盃 / 青森
豊盃 純米吟醸 生酒 とても華やかフルーツでいうと梨の・・
five(五) / 山口
五橋 ファイブ グリーン 純米生原酒おりがらみ 爽やか・・
越路乃紅梅 / 新潟
1/15
越路乃紅梅 しぼりたて 無濾過純米生原酒 穏やかでやや・・
日置桜 / 鳥取
日置桜 純米吟醸 伝承強力 適度に澄んだ黄金色。安定し・・
1/5
モダン仙禽 無垢 しぼりたて生 白ブドウのような爽やか・・
辨天娘 / 鳥取
辨天娘 純米 生原酒 冷たい状態では香りはほとんどなく・・
FOUR SEASONS / 秋田
飛良泉 FOURSEASONS 冬 しぼりたて すっき・・
不動 / 千葉
2023
12/25
不動 純米超辛口 一度火入れ 最初だけ冷やして・・・ ・・
きのえねアップル / 千葉
甲子 純米吟醸 完熟きのえねアップル 甘く濃密な香り、・・
高千代 / 新潟
12/21
高千代 59 Takachiyo 愛一本 香り華やか、・・
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