青森県の津軽地域に住んでいます。田酒、豊盃、陸奥八仙などが全国的に知名度があると思います。豊盃の三浦酒造は弘前市に行く際、いつも通ります。田酒の西田酒造がある青森市に通勤しています。お酒は昔から好きでなんでもよく飲みますが、日本酒にハマり詳しく知りたいと思ったのは最近です。色々知りたいと思っています。
醸し人九平次 / 愛知
2021
7/2
山田錦 EAU DU DESIR。久しぶりの醸し人九平次て・・
みむろ杉 / 奈良
やっとみむろ杉飲めました。初みむろ杉です。火入れで落ち着いた・・
雨後の月 / 広島
初めて雨後の月を飲みました。純米大吟醸だけあって、すごく甘い・・
豊盃 / 青森
WINTER、豊盃米。甘み、旨み、控えめ、酸味はしっかり、料・・
屋守 / 東京
中取り純米、無調整生酒。おくのかみ。前から飲んでみたかった東・・
十四代 / 山形
無濾過、中取り、純米。色々とお話は聞いていましたが、実際飲む・・
廣戸川 / 福島
5/1
廣戸川 純米吟醸 夢の香(福島) 香りは華やか。飲むと甘う・・
伯楽星 / 宮城
4/30
酒蔵が明記している通りまさに究極の食中酒でした。他のスペック・・
陸奥八仙 / 青森
港町、八戸市で醸される魚介のための日本酒。ヤリイカをさばいて・・
宮寒梅 / 宮城
純米大吟醸らしい華やかな香り。フルーティー。でも酸味があり甘・・
無我 / 山形
2/7
いい香りしました。雑味のない濃厚なコクと旨み。桃にハチミツと・・
SENSATION / 滋賀
笑四季、おりがらみです。この白ラベル飲みやす過ぎる!雑味や苦・・
出雲富士 / 島根
2/6
五百万石です。栓を抜いたらフルーティな吟醸香。とてもジューシ・・
黄金澤 / 宮城
山廃らしく乳酸由来のいい酸みとコクがあります。そのままでも美・・
残草蓬莱 / 神奈川
初めての神奈川のお酒、残草蓬莱。秋のお酒なので旨みも酸もしっ・・
磯自慢 / 静岡
静岡にいる大学仲間からいただきました。初めて磯自慢を飲めまし・・
秀鳳 / 山形
フルーティな香りがします。さすがに純米大吟醸だけあって雑味が・・
なんてすっきり!食中酒ですね。香りや甘さ、コク、酸味、辛さ、・・
若駒 / 栃木
ふとラベルを見たら平成27年12月製造できた!なんと生原酒の・・
ど / 秋田
ど辛で有名な白瀑(山本)のにごり酒!にごり系飲みたくて買いま・・
田酒 / 青森
地元青森県の銘酒です。新酒の特別純米生。美味いなぁ、美味い。・・
No.6 / 秋田
40分ほど車で走ると新政の特約店があるので、月イチくらいで通・・
来福 / 茨城
華やかな香り、いちごのような甘酸っぱさでとてもフルーティー。・・
2020
12/31
陸奥八仙 芳醇超辛純米 (青森) 色々と料理食べながら飲み・・
写楽(冩樂) / 福島
12/19
純米酒 夢の香。冩樂のど定番酒ですが、美味い!!華やかな香り・・
自然郷 / 福島
自然郷 大吟醸 無濾過無加水 夢の香。いい香りがして、口の含・・
如空 / 青森
如空 純米吟醸 雄町。八戸酒造五戸工場の如空。気になってたお・・
陸奥八仙ヌーヴォー特別純米おりがらみ。美味しい。ライチのよう・・
刈穂 / 秋田
純米吟醸、秋田酒こまち。フルーティーだけど落ち着いた香り、心・・
仙禽 / 栃木
12/7
クラシック仙禽。やっぱり仙禽は美味い。優しい香りで柑橘類のよ・・
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