個人的な備忘録です 日本酒は2014年2月26日から
山城屋 / 新潟
2021
9/30
純米大吟醸 1st class 生酛造りらしい香りと酸味 ・・
写楽(冩樂) / 福島
7/19
純米吟醸 播州愛山一回火入 含み香多めなフルーティー系 酸・・
光栄菊 / 佐賀
5/25
白月 無濾過生原酒 12度 2021.3 低アル原酒でも甘・・
風が吹く / 福島
4/6
山廃仕込 純米吟醸生酒 冷やでも酸がしっかりして飲み応えあ・・
久保田 / 新潟
2/3
千寿 吟醸生原酒 珍しいラベルに数年振りに手が伸びる 上立・・
磯自慢 / 静岡
1/24
特別本醸造 極上 贅沢な印象の香り さっぱりした味わいにキ・・
賀茂金秀 / 広島
1/12
特別純米酒13 生酒 米の香りとジューシーな味わい 低アル・・
山本 / 秋田
2020
11/1
Pure Black Yamamoto 純米吟醸 見た目の・・
風の森 / 奈良
9/23
山田錦807 程よい発泡感 低精白らしい味の多さだが雑味に・・
天吹 / 佐賀
9/4
純米大吟醸 バナナ酵母 ふるさと納税返礼品 キレの良い辛口・・
真 / 新潟
8/4
遠心分離 無濾過 瓶火入れ 精米歩合54% コスパ良好なオ・・
村祐 / 新潟
6/27
夏の生酒 すっきりジューシーで軽め 酸味苦味が暑さによく合う
No.6 / 秋田
6/21
R-type 含み香が個性的 前より良い印象だけど、S-t・・
残草蓬莱 / 神奈川
純米吟醸 Queeen 薄にごり無濾過生原酒 強炭酸で低ア・・
泉川 / 福島
4/14
純米吟醸 ふな口本生 R1.11製造 注ぐと薄めのおりがら・・
荷札酒 / 新潟
荷札酒 無濾過生原酒 純米大吟醸 仲汲み 含み香はバナナ青・・
鏡山 / 埼玉
4/3
特別純米 無濾過生原酒 雄町 甘み濃く 香りは花のよう 飲・・
楽器正宗 / 福島
3/22
本醸造 中取り 花冷えくらいで ほどよく味のってて好み 値・・
饗之光 / 埼玉
6/9
生酛仕込純米酒 無濾過原酒 「あえのひかり」と読む埼玉県の・・
八鹿 / 大分
9/20
おんせん県おおいた 大分限定吟醸酒 別府のセブンで購入 ほ・・
桃川 / 青森
9/13
ひやおろし 純米原酒 口当たりの良さと十分な旨味 香りに少・・
溪 / 島根
6/7
純米吟醸 本生 仕込25号 R2.4製造 2014BYの熟・・
讃岐くらうでぃ / 香川
5/17
アルコール分6% 歯が溶けそうなほど酸っぱい それを除けば意・・
咲耶美 / 群馬
5/3
純米吟醸 直汲み生原酒 14号酵母 発砲感あり酸味強めに感・・
花の香 / 熊本
4/23
九號 純米大吟醸 和水産山田錦 製造年月19.4 某所の試・・
会津ほまれ / 福島
4/4
すっきり大吟醸らしい味わい 香りがいいね
栗林 / 秋田
4/2
純米 生酒 六郷東根 三郷錦 ジューシーな米の旨甘 少しワ・・
出羽桜 / 山形
3/26
桜花 吟醸 誕生四十周年記念酒 普段よりも綺麗なラベルに手・・
英君 / 静岡
3/21
特別純米 誉富士 花冷えくらい 静岡下田にて 味の・・
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