信州亀齢 / 長野
2024
2/15
美山錦の上品でまったりとした甘さ。たまらん。
山三 / 長野
2/11
んー。旨し。これは、もうあの酒追い求めなくていいやつだね。
2/7
クリアな酒質、上品な甘み。味のバランスが整っていてやはり旨い。
2/6
純米吟醸 ひとごこち うすにごり 旨い
2/5
純米吟醸 金紋錦 綺麗な口当たりにふくらいのある味わい。 ・・
善吉 / 長野
2/3
綺麗な長野らしい酒質。そんなに香る訳ではないけど、甘み・旨味・・
大信州 / 長野
1/20
温酒純米50度 大信州らしいすっきり綺麗な酒質だが、温める・・
1/11
レベル高いよね。
2023
12/27
サラッとしていて、嫌味がない。スペックは書いてないけど、高精・・
12/11
とろっとしていて、芳醇で最高に旨い。
12/6
ヘキサゴン 今年も運良くゲット。口開けはこれまで感じなかっ・・
11/6
いつもよりもフレッシュ感は弱め。裏ラベル見たら、製造年月6月・・
川中島 幻舞 / 長野
11/5
製造年月7月の生原酒。新酒ではないのね。 ぶどうとかプラム・・
9/9
相変わらずのバランス良きうま酒。いつでも手に入ってた頃が懐か・・
御湖鶴 / 長野
8/9
活性というわりには炭酸弱め。2日目になると炭酸が抜けきって濁・・
7/23
相変わらずの雑味が無くバランスの良い口当たりに、ひとごこちら・・
7/12
山恵錦のビターさ、甘香酸のバランス、さすが。
6/20
夏のさらさら。本当にさらさら。
6/18
風穴貯蔵酒 ほのかな熟成香と円熟した旨味。
十六代九郎右衛門 / 長野
6/17
きれいな旨味と穏やかな乳酸。香りが独特かな。
6/7
ヘキサゴン 上品な甘みと香りで文句の付け所がない。
5/20
爽やかで、穏やかな旨みと甘みが口に流れ込んで来て、嫌味なとこ・・
翠露 / 長野
5/5
昔ながらの純米吟醸原酒なんだが、アルミ缶というのが渋い。
3/29
ビターな仕上がり。時間を置くと徐々に開いてくる感じ。山恵錦と・・
雑味なしの綺麗な酒質。でも少し硬かったかな。寝かせたほうが良・・
亀の海 / 長野
3/14
春ですね。 香りも甘みも酸味も程よい感じ。穏やかな美酒。
本金 / 長野
2/12
柔らかな甘みと、強めの酸味が特長かな。
龍水泉 / 長野
仄かな甘みと控えめながらも土台を支える酸味。木桶だったのか、・・
2/10
穏やかな香りの後に、柔らかい甘みと生原酒の旨みがやってきて、・・
1/30
フレッシュさ満々で、長野酒らしい上品な甘さ。若干の苦味。これ・・
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