川中島 幻舞 / 長野
2022
4/16
無濾過生原酒 特別純米 山田錦 さすが幻舞といったフルーテ・・
高天 / 長野
4/14
ザ・オールドスタイル。 じいちゃんがよく家で飲んでた味。 ・・
ソガペールエフィス / 長野
4/4
一度飲みたかったので苦労して手に入れた、初ソガペ。コルク栓を・・
十六代九郎右衛門 / 長野
3/25
美味しいなこれは。 愛山のフルーティーさとふくよかさ、でも・・
信州亀齢 / 長野
3/22
ミネラル感たっぷりの端正さに、山田錦の重厚さと旨味。開栓から・・
大信州 / 長野
3/19
純米吟醸スパークリング、 ポン、という開栓とともにおりが舞・・
3/13
辛口特別純米酒とあるが、旨味はちゃんと残ってる。長野酒らしい・・
2021
11/7
信州亀齡 ヘキサゴン 欠点が見つからない。香り、旨味、キレ・・
11/4
手いっぱい。 開初日は少し物足りなさが。綺麗にまとまってい・・
西之門 / 長野
10/15
ひとごこちと美山錦のハイブリッドなんだそうです。正直、ハイブ・・
御湖鶴 / 長野
10/5
山田錦生原酒 先に飲んだ美山錦と比べるとどっしりとややビタ・・
10/1
評判がいいので買ってみた御湖鶴。こちらは美山錦。 生原酒と・・
やはり別格。 ひやおろし的な扱いなのに熟成感と嫌みのない甘・・
9/18
普段の亀齢よりもどっしり。でも含み香はパッチリ。 二日目に・・
9/3
クリアです。ミネラル分を感じます。こんなに磨いてないのにこの・・
亀の海 / 長野
8/12
酸味重視の今っぽい酒なのですが、無駄な雑味もなく調和が取れて・・
5/27
素晴らしいバランス感。 酸味、旨み、甘み、どれもが主張しす・・
5/2
安定の亀さん。 火入れの山田ということもあってどっしり。 ・・
4/10
フレッシュさ、マスクメロンのような香り、芳醇な旨み。どれをと・・
1/27
信州亀齢 ひとごごち純米吟醸 頒布会限定の品をゲット 白い・・
1/23
純米吟醸生原酒ひとごごち 思っていた亀齢より甘めでしたね。・・
1/15
ひょんなことから手にいれた一年前の生原酒。 一年経っている・・
2020
12/31
信州亀齢 ひとごごち無濾過生原酒 1日目 フレッシュで・・
10/3
熟成味と香味の両立。これは旨い!
9/26
葡萄のような旨味と、濃厚な甘み。苦みを感じるのも潔し。旨い。
8/22
純米吟醸美山錦 ひやおろしという扱いなんでしょうがフレッシ・・
7/11
信州亀齢のいいやつを。大吟醸ゆえの香り高さとさっぱり感に、こ・・
山田錦純米吟醸無濾過生原酒。フレッシュで旨味たっぷり。若干の・・
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