日本酒、焼酎にはまって1年です。酒の味がもっと分かるよう修行中です。
月山 / 島根
2020
1/16
裏月山 縁。 吉田酒造と有志の酒屋でつくられたチャレンジ酒・・
玉櫻 / 島根
2019
12/31
玉櫻 山田錦 生もと ふっくらした、ふくよかな米の味わ・・
李白 / 島根
5/28
李白 特別純米。 冷やでいただきました。 落ち着いた味わ・・
5/10
月山 辛口純米しぼりたて生酒。 プチプチのガス感を感じなが・・
出雲富士 / 島根
2018
7/16
出雲富士 吟。 濃厚な甘い旨味がひろがり、 最後はわずか・・
十旭日 / 島根
7/7
十旭日 純米吟醸 夏仕立て。 度数が低めの辛口で、酸味も効・・
王祿 / 島根
7/4
王禄八○飲み比べ。こちらは直汲み。 通常バージョンにフレッ・・
王禄八○ 無濾過生原酒。 濃い旨味と爽やかなミネラル感を感・・
天穏 / 島根
3/17
天穏 生もと純米 改良雄町。 複雑な旨味が感じられますが、・・
扶桑鶴 / 島根
2017
扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦。 旨味からやさしい酸味を感じる、・・
意宇 / 島根
12/30
王禄酒造 意宇(おう) 純米大吟醸 無濾過本生。 口に含む・・
10/30
玉櫻 涼風純吟。 さわやかな香り、すっきりなめらかな口当た・・
10/29
出雲富士 純米吟醸 山田錦50。 華やかな香り。味わいはバ・・
丈径 / 島根
10/23
丈径 直汲み 無濾過。 濃厚な旨味がガス感がとわずかな苦味・・
ヤマサン正宗 / 島根
9/22
ヤマサン正宗 純米生原酒 精米90%。 辛口で厚い旨味。適・・
8/25
十旭日 純米酒 五百万石。まろやかな旨味。口に含むと旨味が広・・
玉櫻 夏純米。夏酒らしいスッキリ感。旨味とわずかな渋味か食欲・・
王禄 本生 無濾過。辛口ながら優しい旨味。
開春 / 島根
7/3
開春 純米吟醸 生酛 無濾過生原酒。辛口が多い開春の中で珍し・・
陣幕 久五郎 / 島根
7/2
王禄酒造 吟醸久五郎。 すっきりとした味わい。
6/3
超王禄 春季限定 無濾過生原酒。やっぱり美味しい王禄。旨味が・・
3/28
王禄 本醸造 しぼりたて新酒。口に含むとわずかにちりっとする・・
3/19
李白 特別純米。米の濃い旨味と甘味がきたあと、酸ですっきり流・・
出雲誉 / 島根
3/7
「掛合」 無ろ過生原酒 SNOW。島根の竹下本店。 すご・・
2/15
オレンジ・白地ラベルに惹かれて購入。ジューシーな旨味が口に広・・
2/10
王禄酒造 丈径 本生。シャープなキレ、酸味のある深い味わい。・・
1/29
天穏 純米原酒。原酒らしい濃厚な口当たりだけど、キレがあるか・・
1/28
王禄 純米吟醸 生貯蔵。シャープで辛口、だけど適度な甘味があ・・
1/24
開春 米の雫。キレがいい旨口。
泡雲 / 島根
1/20
木次酒造 スパークリング純米酒。シュワっシュワのスパークリン・・
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