信州亀齢 / 長野
2022
9/18
信州亀齢 純米 実はこれが信州亀齢で一番美味い説。お米炭酸・・
6/3
信州亀齢 蔵元限定ひとごこち 亀齢の中では比較的ドライでだ・・
1/24
信州亀齢 稲倉棚田のひとごこち 無濾過生 美味さ圧倒的。フ・・
2021
11/27
信州亀齢 山田錦 無濾過生 うますぎ。りんご感とガス感でフ・・
11/4
信州亀齢 山恵錦 無濾過生 果実感とピチピチフレッシュで美・・
ソガペールエフィス / 長野
7/16
ソガペール ドゥー 2号酵母です。ソガの中では酸と甘みあっ・・
6/1
ソガペール キャトル 4号酵母 桃みたいな優しい甘さで安ら・・
亀の海 / 長野
5/22
亀の海 純米吟醸 信州醸熱タンク2021 きもと造り氷温囲・・
5/15
ソガペール ヌメロシス ノーマルロット イケダよりスッキ・・
十六代九郎右衛門 / 長野
3/28
十六代九郎右衛門 山廃純米 火入れ 美山錦 2016BY ・・
2020
12/5
信州亀齢 純米大吟醸 美山錦 IWC2020トロフィーおめ・・
8/5
信州亀齢 ひとごこち パインですね。山田錦や山恵錦よりもジ・・
7/30
信州亀齢 夏の純吟 信州亀齢って甘いのが多いけど、これは控・・
十六代九郎右衛門 山廃純米 とろっとしてて、少し黒糖感あ・・
信州亀齢 金紋錦 生の杏にかぶりついたような果実感。
6/7
亀の海 旨純 留め金外したら蓋が飛んでゴミ箱に入ったのには・・
4/6
信州亀齢 山恵錦 無濾過生 ぴちぴちフレッシュで甘い、ちょ・・
ソガペール ヌメロシス 2021 イケダロット 定点観測銘・・
1/3
亀の海 信州醸熱タンク 果実感というパイン感、低アルで飲み・・
信州亀齢 ひとごこち 無濾過生 甘くてピチピチフレッシュで・・
10/22
信州亀齢 美山錦 無濾過生 去年のやつをようやく。甘いけど・・
9/9
信州亀齢 夏の純吟 ラムネやな。いや梨か。甘くてガス感と香・・
御湖鶴 / 長野
8/29
御湖鶴 活性にごり生酒 金紋錦 美山錦よりシュワった。この・・
川中島 幻舞 / 長野
8/15
幻舞 愛山 ラムネのような香り、甘くて美味しい。
7/22
ソガペール イリヤソントン 1号酵母と2号酵母の混交発酵。・・
7/15
ソガペールエフィス ヌメロアン 他の酵母と比べると甘さも酸・・
5/25
ソガペール トロワ 3号酵母 辛口やけど酸がある。美味しい。
5/23
ソガペール サァンク 5号酵母 杏仁豆腐の香り、まるでパフ・・
ソガペール ヌメロシス ドメーヌイケダ 見た目から白ワイ・・
4/18
御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 瓶燗一回火入れ、甘い中に酸がある・・
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